Trái cây chua Công Nghệ2 thg 4, 2014
... ...
bột mơ và trích ly dịch quả. Vì vậy mà nước mơ chứa
hàm lượng chất khô, đường, acid cao nhưng
hàm lượng chất xơ và
vitamin C thấp.
Bột chà ...
Loại thực phẩm nào giúp giảm stress? | Thư viện Đại Học Bôn Ba29 thg 4, 2014
... ...
trái cây ngọt. Carbohydrate tốt sẽ giúp gia tăng
hàm lượng seratonin
trong máu, làm chậm quá trình tiêu hóa
thức ăn và duy trì lượng đường ...
Bước đầu khảo sát thực trạng dinh dưỡng của sinh viên trong khu ...5 thg 5, 2018
... ...
Hàm lượng lipid tổng số
trong một số loại
thức ăn phổ biến 2.7.4
Vitamin 2.7.4.1
Vitamin A 2.7.4.2
Vitamin E 2.7.4.3
Vitamin D 2.7.4.4
Vitamin ...
Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật đối với giống xoài Đài Loan ...21 thg 12, 2021
... ...
cây ăn quả trên đất dốc
trong đó có
cây xoài đạt hiệu quả hơn ...
Hàm lương
VitaminC giữa các
công thức thí nghiệm có sự biến động từ ...
Sản xuất bột từ quả bơ | Thư viện Đại Học Bôn Ba6 thg 5, 2016
... thực vật nói chung và rau quả nói riêng ở nước ta rất đa dạng và phong phú. ... đới, ôn đới. ...
tính thời vụ cao, chỉ
có nhiều
trong thời gian vào ...
Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang từ xoài ...31 thg 3, 2014
... Tỉ lệ các phần của
trái xoài. Thành phần nguyên liệu xoài. Khảo sát tỉ lệ enzyme pectinase bổ sung để trích ly dịch quả xoài. Nghiên ...
Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzyme ...4 thg 4, 2014
... Kết quả thí nghiệm cho thấy,
có khả năng trích ly và
tinh chế chế phẩm enzyme papain bán
tinh khiết từ nhựa đu đủ xanh ở dạng
bột mịn, trắng
có ...
Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho sản phẩm sữa ...10 thg 5, 2021
... ...
có công thức tối ưu giàu
hàm lượng Isoflavones và Protein tự nhiên. ... Các loại thức uống
trái cây , nước
có ga, tăng lực ngoại nhập khác.
Công nghệ sản xuất necta mãng cầu | Thư viện Đại Học Bôn Ba1 thg 4, 2014
... Công thức cấu tạo: HOOC-CH2-
C(OH)(COOH)-CH2-COOH
Tính chất:
Có hầu hết
trong các loại quả, đặc biệt
trong quả citrus nên còn gọi là acid ...
Tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch | Thư ...22 thg 3, 2014
... Trong quá trình chín
tinh bột sẽ chuyển thành đường. + Cellulose :
có nhiều
trong quả xanh, vàng chín thì
hàm lượng càng giảm dần. 1.2.2. Độ ...