Ai có thể chỉ cho tôi cách làm món Giò Heo Kho Tàu với/??

[thangtaulai_deptrai]

Ai có thể chỉ cho tui cách làm món Giò Heo Kho Tàu với/??

 

[abc_304]

Hướng dẫn cách làm món Giò Heo Kho Tàu



2 chân giò

3 lát gừng + 4 củ hành hương + 6 tép tỏi ( bầm nhỏ) + 1 tsp bột ớt +

rau mùi + dâù mè



Gia Vị: 2 TBsp rượu + 1 can apple soda ( hay 7 UP hay apple Cider

cũng được ) + ¾ cup xì dâù



- Giò heo cạo cho sạch sẽ lông bằng cách ( luộc sơ với nước sôi + gừng

+ 2 cù hành thaí miếng , nếu siêng thì chiụ khó nhổ hết lông đi ) rưả

sạch laị bằng nước lạnh rồi để raó nước.

- Cho vào 1 cái nồi lớn 3 cups nước lọc + giò heo + 2 củ hành ( thái

dọc ) + toỉ + apple soda + xì dâù + rượu , nấu sôi rôì vặn lưả xuống

medium. Thời gian nâú tuỳ theo sở thích cuả môĩ người ( Muốn giò heo

mềm & dòn thì khoảng 30 phút , mềm hơn nưã thì khoảng 1 tiếng ). Khi

giò heo chín rôì trước khi dùng múc bỏ bớt mỡ đi và rắt tí xiú dầu mè

& rau mùi bầm nghuyễn lên.