Bạn nào đã làm món cà chua áp chảo chưa chỉ dùm mình cách làm nhé ?

[danhchatingvy]

Bạn nào đã làm món cà chua áp chảo chưa chỉ dùm mình cách làm nhé ?

 

[mailoves]

Chả Cua Áp Chảo

Món này chấm kèm tương ớt hay sốt mayonnaise.



Nguyên liệu:

- 100gr thịt cua.

- 300gr cá basa.

- 100gr ớt chuông đỏ, xanh, vàng.

- 2 quả trứng gà.

- 1 thìa súp bột năng.

- Dầu ăn.

- Tương ớt, sốt mayonnaise.

- Gia vị: hạt nêm, tiêu.

Thực hiện:

- Xé nhỏ thịt cua.

- Thái nhuyễn cá basa.

- Thái nhỏ ớt chuông.

- Đánh tan trứng gà, cho thịt cua, cá basa, gia vị, bột năng vào máy xay nhuyễn, cho ớt chuông vào, xay thêm 10 giây.

- Thoa dầu vào bát nhỏ, cho hỗn hợp vừa xay vào, hấp chín, để nguội.

- Đun nóng dầu, cho chả cua vào rán vàng 2 mặt.

Chúc em làm ngon!