Neáu ñeå moät saûn phaåm rieâng leû thì chuùng ta ít chuù yù ñeán bao bì. Nhöng ñeå saûn phaåm ñoù treân moät quaày baùn leû vôùi haøng chuïc saûn phaåm cuøng loaïi thì khoâng khaùc naøo moät cuoäc thi hoa haäu.
I. Taàm quan troïng cuûa bao bì-Khaùc bieät hay laø cheát.
1. Coâng cuï ñaéc löïc trôï giuùp ngöôøi baùn haøng.
Baøi baùo “Consumer-Goods Firms Duel for Shelf Space”(Cuoäc chieán giaønh khoâng gian tröng baøy giöõa caùc coâng ty haøng tieâu duøng) treân tôø Wall Street Journal chæ ra raèng trong nhieàu sieâu thò, ngöôøi tieâu duøng ñoâi khi phaûi choïn löïa giöõa 100,000 nhaõn hieäu saûn phaåm khaùc nhau.ø Caùc nhaø quaûn lyù thöông hieäu cuõng yù thöùc ñöôïc raèng haàu heát 70% caùc quyeát ñònh mua haøng cuûa ngöôøi tieâu duøng xaûy ra taïi cöûa hieäu, nôi maø hoï ñoái maët vôùi voâ soá löïa choïn khaùc nhau. Nhöõng thoâng tin naøy coù ích gì ?
Töø laâu nay, caùc doanh nghieäp Vieät Nam thöôøng quaù chuù troïng ñeán quaûng caùo vaø caùc phöông tieáp thò khaùc maù queân ñi yeáu toá bao bì. Coøn hieän taïi? Nutifood chaáp nhaän chi ra soá tieàn lôùn ñeå môøi Cowan-nhaø thieát keá thöông hieäu haøng ñaàu cuûa UÙc- giuùp tö vaán vaø thieát keá bao bì. ; Vinamilk, Vinataba,vaø caùc coâng ty coù quy moâ nhoû hôn nhö Taân Taân,Vinamit cuõng ñaõ laøm vieäc vôùi nhöõng coâng ty thieát keá thöông hieäu vaø bao bì cho saûn phaåm cuûa mình. Moät nöõ doanh nhaân chia seû raèng baø khoâng hieåu taïi sao cuøng loaïi saûn phaåm, vò trí tröng baøy nhö nhau nhöng saûn phaåm cuûa ñoái thuû caïnh tranh luoân thu huùt ngöôøi tieâu duøng,maëc duø saûn phaåm cuûa coâng ty baø coù giaù trò cao hôn, ít ra ôû thanh phaàn saûn phaåm (in treân bao bì). Maát coâng tìm hieåu baø môùi “ngoä” ra laø do bao bì khoâng baét maét, ngöôøi tieâu duøng khoâng ngoù tôùi thì laøm sao ñoïc ñöôïc nhöõng doøng chöõ ghi “naén noùt” treân ñoù. Ngaøy nay, bao bì ñoùng moät vai troø quyeát ñònh trong söï löïa choïn cuûa khaùch haøng. Trong heä thoáng phaân phoái hieän ñaïi,khi maø sieâu thò vaø caùc cöûa haøng tieän nghi daàn thay cho nhöõng tieäm taïp hoaù vaø chôï hieän nay,bao bì ñoùng moät vai troø quan troïng ñoái vôùi quyeát ñònh choïn löïa saûn phaåm cuûa ngöôøi tieâu duøng trong haøng chuïc loaïi haøng hoaù cuøng loaïi treân keä tröng baøy. Laø thoâng tin duy nhaát veà saûn phaåm treân keä haøng, noù phaûi thöïc thi nhieäm vuï thu huùt khaùch haøng trong thôøi gian raát ngaén-thoâng thöôøng chæ 10-20 giaây, ñoù laø thôøi gian haøng trung bình ngöôøi mua ra quyeát ñònh mua- moät thaùch thöùc lôùn maø khoâng phaûi bao bì naøo cuõng deã daøng laøm ñöôïc. Moät bao bì aán töôïng coù theå laø ñoäng cô khieán khaùch haøng chuù yù tôùi vaø mua saûn phaåm cuûa baïn. Ngöôøi tieâu duøng yeâu thích moät saûn phaâm naøo ñoù phuï thuoäcvaøo nhieàu yeáu toá,nhöng bao bì laø yeáu toá quan troïng vaø soáng laâu nhaát vôùi saûn phaåm.
2. Bao bì-keânh truyeàn thoâng quyù baùu.
Quaûng caùo laø vieäc quaûng baù baïn phaûi thueâ möôùn,coøn bao bì laø vieäc quaûng baù maø baïn saün coù.
Theo oâng Nguyeãn Coâng Haûi-giaùm ñoác marketing cuûa Nutifood-bao bì laø söï keát noái giöõa nhaõn hieäu saûn phaåm vaø ngöôøi tieâu duøng,vaø ñeå cho söï keát noái naøy ñöôïc beàn chaët,thì noù phaûi toân leân ñöôc tính caùch cuûa saûn phaåm vaø nhöõng thoâng ñieäp maø doanh nghieäp muoán göûi tôùi ngöôøi tieâu duøng. Chuùng ta ñang kinh doanh trong moät theá giôùi maø thò tröôøng bò phaân khuùc, ngöôøi tieâu duøng saønh ñieäu hôn,haøng hoaù bò baõo hoaø.Phöông thöùc naøo toán ít chi phí nhaát ñeå taïo neân söï khaùc bieät cho nhaõn haøng? Chính laø bao bì-coâng cuï hieäu quaû ñeå nhaän bieát vaø taïo neân söùc maïnh cuûa nhaõn hieäu. Nhöng thaät ñaùng tieác,khoâng ít doanh nghieäp ñaõ khoâng nhaän ra ñöôïc ñieàu naøy.Doanh nghieäp Vieät Nam khi ñöa ra moät saûn phaåm, thöôøng thieát keá ngay nhöõng maãu quaûng caùo cho noù leân truyeàn hình hoaëc baùo.Leõ ra, ñaây phaûi laø böôùc thöù hai sau khi xaây döïng chieán löôïc thöông hieäu vaø thieát keá saûn phaåm.Laøm nhö vaäy,thì khaùch haøng môùi caûm nhaän ñöôïc söï ñoàng nhaát giöõa saûn phaåm vaø thoâng ñieäp quaûng caùo, nhôø ñoù, thöông hieäu ñöôïc khaéc saâu vaøo taâm thöùc cuûa ngöôì tieâu duøng. Nhieàu thöông hieäu ñaõ ñaït tôùi vinh döï naøy, khi noùi tôùi Ajinomoto laø nhaéc tôùi “hieäu toâ ñoû” hay traø lipton trong trang phuïc nhaõn vaøng, cho duø khoâng uoáng bia nhöng khi nhaéc tôùi chai bia maøu xanh chaéc chaén baïn seõ nghó tôùi “chæ coù theå laø Heniken”.
Thöïc teá ñaõ cho thaáy coâng taùc thieát keá bao bì laø moät söï ñaàu tö xöùng ñaùng. Moät soá saûn phaåm môùi cuûa Nutifood vöøa xuaát hieän vaøo ñaàu thaùng 6-2007 nhöng doanh soá ñaõ taêng 50%, trong ñoù bao bì ñaõ ñoùng goùp 35-40% cho söï thaønh coâng naøy. Nhö vaäy ,coù theå khaúng ñònh, ñaàu tö moät soá moät soá tieàn lôùn vaøo bao bì khoâng laøm cho coâng ty maát ñi lôïi theá caïnh tranh veà giaù maø traùi laïi, noù coøn giuùp saûn phaåm cuûa coâng ty caïnh tranh toát hôn,vì ngöôøi tieâu duøng seõ caûm thaáy coù loøng tin vôùi chaát löôïng saûn phaåm.Bao bì caøng ñöôïc chaêm chuùt, caøng theå hieän söï toân troïng cuûa nhaø saûn xuaát ñoái vôùi khaùch haøng cuûa mình.
