Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Báo cáo thực tập tổng hợp tại Khách sạn Phương Nam
2
Ghi chó
:
Mèi quan hÖ ®iÒu khiÓn
Mèi quan hÖ qua l¹i
- Tæ chøc bé m¸y cña kh¸ch s¹n lu«n ®¸p øng ®îc yªu cÇu cña chiÕn
lîc kinh doanh. Bé m¸y tæ chøc cßn linh ho¹t ®¸p øng mäi t×nh huèng diÔn ra
trong kinh doanh, ®ång thêi c©n ®èi ®¶m tr¸ch ®îc c«ng viÖc, mçi kh©u, mçi
viÖc ®Òu cã ngêi ®¶m nhiÖm vµ chÞu tr¸ch nhiÖm.
- Lµ mét doanh nghiÖp Nhµ níc, kh¸ch s¹n cã bé m¸y qu¶n lý bao gåm:
1 gi¸m ®èc, 2 phã gi¸m ®èc, bªn c¹nh ®ã cßn cã mét sè bé phËn nh: KÕ to¸n,
Nh©n sù, LÔ t©n, C«ng ®oµn Kh¸ch s¹n hiÖn cã 148 nh©n viªn.
2.2. Bé m¸y qu¶n lý hay tæ chøc hµnh chÝnh:
- VÊn ®Ò qu¶n lý con ngêi lµ rÊt quan träng trong qu¶n lý kinh doanh.
§Ó qu¶n lý tËp trung thèng nhÊt ph¶i ®Ò ra ph¬ng ph¸p hµnh chÝnh nÕu kh«ng
cã thÓ dÉn ®Õn t×nh tr¹ng lén xén v« tæ chøc.
- Kh¸ch s¹n ®· tæ chøc ph©n c«ng hîp t¸c lao ®éng mét c¸ch hîp lý gi÷a
c¸c bé phËn vµ gi÷a c¸c c¸ nh©n víi nhau trong kh¸ch s¹n, sö dông ®óng
ngêi ®óng c«ng viÖc ®Ó tËn dông hÕt n¨ng lùc së trêng cña ®éi ngò c¸n bé
c«ng nh©n viªn nh»m t¹o ra søc m¹nh trong tiÕn tr×nh thùc hiÖn nhiÖm vô
chung cña kh¸ch s¹n.
Chøc n¨ng nhiÖm vô cña tõng bé phËn:
Khách sạn Phương Nam có tất cả 80 phòng đạt tiêu chuẩn (54 phòng tại cơ sở 1 và 26 phòng tại cơ sở 2 ). Khách sạn có hệ thống thông tin liên lạc trong nước và
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
2
Ghi chó
:
Mèi quan hÖ ®iÒu khiÓn
Mèi quan hÖ qua l¹i
- Tæ chøc bé m¸y cña kh¸ch s¹n lu«n ®¸p øng ®îc yªu cÇu cña chiÕn
lîc kinh doanh. Bé m¸y tæ chøc cßn linh ho¹t ®¸p øng mäi t×nh huèng diÔn ra
trong kinh doanh, ®ång thêi c©n ®èi ®¶m tr¸ch ®îc c«ng viÖc, mçi kh©u, mçi
viÖc ®Òu cã ngêi ®¶m nhiÖm vµ chÞu tr¸ch nhiÖm.
- Lµ mét doanh nghiÖp Nhµ níc, kh¸ch s¹n cã bé m¸y qu¶n lý bao gåm:
1 gi¸m ®èc, 2 phã gi¸m ®èc, bªn c¹nh ®ã cßn cã mét sè bé phËn nh: KÕ to¸n,
Nh©n sù, LÔ t©n, C«ng ®oµn Kh¸ch s¹n hiÖn cã 148 nh©n viªn.
2.2. Bé m¸y qu¶n lý hay tæ chøc hµnh chÝnh:
- VÊn ®Ò qu¶n lý con ngêi lµ rÊt quan träng trong qu¶n lý kinh doanh.
§Ó qu¶n lý tËp trung thèng nhÊt ph¶i ®Ò ra ph¬ng ph¸p hµnh chÝnh nÕu kh«ng
cã thÓ dÉn ®Õn t×nh tr¹ng lén xén v« tæ chøc.
- Kh¸ch s¹n ®· tæ chøc ph©n c«ng hîp t¸c lao ®éng mét c¸ch hîp lý gi÷a
c¸c bé phËn vµ gi÷a c¸c c¸ nh©n víi nhau trong kh¸ch s¹n, sö dông ®óng
ngêi ®óng c«ng viÖc ®Ó tËn dông hÕt n¨ng lùc së trêng cña ®éi ngò c¸n bé
c«ng nh©n viªn nh»m t¹o ra søc m¹nh trong tiÕn tr×nh thùc hiÖn nhiÖm vô
chung cña kh¸ch s¹n.
Chøc n¨ng nhiÖm vô cña tõng bé phËn:
Khách sạn Phương Nam có tất cả 80 phòng đạt tiêu chuẩn (54 phòng tại cơ sở 1 và 26 phòng tại cơ sở 2 ). Khách sạn có hệ thống thông tin liên lạc trong nước và
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí