rock_hunter2710
New Member
Chia sẻ miễn phí cho các bạn tài liệu: Báo cáo tổng hợp về tình hình hoạt động kinh doanh ở khách sạn Tây Hồ
2
víi nhau, trî gióp vµ bæ sung cho nhau nh»m ®a ra nh÷ng h×nh thøc ho¹t ®éng vµ ®iÒu hµnh c¸c ho¹t ®éng mét c¸ch ®ång nhÊt.C¨n cø vµo tæ chøc bé m¸y vµ nh»m qu¶n lý ®iÒu hµnh kinh doanh dÞch vô kh¸ch s¹n cã hiÖu qu¶, kh¸ch s¹n T©y Hå ®· bè trÝ nh©n sù:
S¬ ®å tæ chøc biªn chÕ nh©n sù cña kh¸ch s¹n T©y Hå
1.3.1 NhiÖm vô vµ chøc n¨ng cña tæ Buång
Bé phËn phôc vô phßng nghØ lu«n ®¶m b¶o phôc vô mäi yªu cÇu cña kh¸ch
nh nghØ ng¬i, ¨n uèng, ®iÖn tho¹i, giÆt lµ, b¸o thøc... thu nhËn c¸c phiÕu dÞch
vô ®Ó b¸o cho lÔ t©n.
KiÓm tra c¸c phßng: vÖ sinh, trang thiÕt bÞ, nÕu thiÕu vµ h háng th× bæ
xung hoÆc s÷a ch÷a, lµm vÖ sinh hµng ngµy phßng nghØ cña kh¸ch.Ph¶n ¸nh ý
kiÕn cña kh¸ch cho c¸c bé phËn cã liªn quan nh lÔ t©n, nhµ bµn, bar....
1.3.2 NhiÖm vô vµ chøc n¨ng cña bé phËn LÔ t©n
Bé phËn lÔ t©n thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc vÒ tiÕp nhËn kh¸ch nh ®a ®ãn
kh¸ch, nhËn vµ chuyÓn bu ®iÖn, b¸o chÝ....
§iÒu phèi c¸c phßng cho kh¸ch ë thuª dµi hoÆc ng¾n ngµy lµm thñ tôc giÊy
tê cho kh¸ch ®Õn, kh¸ch ®i, lËp hå s¬ vÒ kh¸ch, lu tr÷ vµ ph©n tÝch c¸c t liÖu
vÒ kh¸ch. KÞp thêi ph¶n ¸nh víi l·nh ®¹o vÒ nguån kh¸ch, t×nh h×nh tiªu thô s¶n
phÈm, doanh thu, nhu cÇu cña kh¸ch.
Gi¸m ®èc kh¸ch s¹n
Phã Gi¸m ®èc phô tr¸ch
hµnh chÝnh - tæ chøc
Phã Gi¸m ®èc phô tr¸ch
kinh doanh
Hµnh chÝnh
DÞch vô lu tró
Phôc vô
¨n uèng
DÞch vô
söa ch÷a
DÞch vô
bæ sung
Phßng
lÔ
t©n -
marketing
Phßng
KÕ to¸n
Phßng
b¶o vÖ
B¸n
hµng
Tæ buång
A
Tæ buång
B
Tæ buång
C
Tæ s¶nh
-
héi trêng
Tæ bµn
Tæ bÕp
Tæ níc
Tæ ®iÖn
Tæ lµ
Tæ vên
hoa
Tæ vui ch¬i
-
g¶i trÝ
Mặc dù mới bắt đầu đi vào hoạt động kinh doanh vào đầu năm 1996 trong bối cảnh những thuận lợi của sự bùng nổ khách du lịch Việt Nam. khách sạn Tây Hồ tồn tại v
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
2
víi nhau, trî gióp vµ bæ sung cho nhau nh»m ®a ra nh÷ng h×nh thøc ho¹t ®éng vµ ®iÒu hµnh c¸c ho¹t ®éng mét c¸ch ®ång nhÊt.C¨n cø vµo tæ chøc bé m¸y vµ nh»m qu¶n lý ®iÒu hµnh kinh doanh dÞch vô kh¸ch s¹n cã hiÖu qu¶, kh¸ch s¹n T©y Hå ®· bè trÝ nh©n sù:
S¬ ®å tæ chøc biªn chÕ nh©n sù cña kh¸ch s¹n T©y Hå
1.3.1 NhiÖm vô vµ chøc n¨ng cña tæ Buång
Bé phËn phôc vô phßng nghØ lu«n ®¶m b¶o phôc vô mäi yªu cÇu cña kh¸ch
nh nghØ ng¬i, ¨n uèng, ®iÖn tho¹i, giÆt lµ, b¸o thøc... thu nhËn c¸c phiÕu dÞch
vô ®Ó b¸o cho lÔ t©n.
KiÓm tra c¸c phßng: vÖ sinh, trang thiÕt bÞ, nÕu thiÕu vµ h háng th× bæ
xung hoÆc s÷a ch÷a, lµm vÖ sinh hµng ngµy phßng nghØ cña kh¸ch.Ph¶n ¸nh ý
kiÕn cña kh¸ch cho c¸c bé phËn cã liªn quan nh lÔ t©n, nhµ bµn, bar....
1.3.2 NhiÖm vô vµ chøc n¨ng cña bé phËn LÔ t©n
Bé phËn lÔ t©n thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc vÒ tiÕp nhËn kh¸ch nh ®a ®ãn
kh¸ch, nhËn vµ chuyÓn bu ®iÖn, b¸o chÝ....
§iÒu phèi c¸c phßng cho kh¸ch ë thuª dµi hoÆc ng¾n ngµy lµm thñ tôc giÊy
tê cho kh¸ch ®Õn, kh¸ch ®i, lËp hå s¬ vÒ kh¸ch, lu tr÷ vµ ph©n tÝch c¸c t liÖu
vÒ kh¸ch. KÞp thêi ph¶n ¸nh víi l·nh ®¹o vÒ nguån kh¸ch, t×nh h×nh tiªu thô s¶n
phÈm, doanh thu, nhu cÇu cña kh¸ch.
Gi¸m ®èc kh¸ch s¹n
Phã Gi¸m ®èc phô tr¸ch
hµnh chÝnh - tæ chøc
Phã Gi¸m ®èc phô tr¸ch
kinh doanh
Hµnh chÝnh
DÞch vô lu tró
Phôc vô
¨n uèng
DÞch vô
söa ch÷a
DÞch vô
bæ sung
Phßng
lÔ
t©n -
marketing
Phßng
KÕ to¸n
Phßng
b¶o vÖ
B¸n
hµng
Tæ buång
A
Tæ buång
B
Tæ buång
C
Tæ s¶nh
-
héi trêng
Tæ bµn
Tæ bÕp
Tæ níc
Tæ ®iÖn
Tæ lµ
Tæ vên
hoa
Tæ vui ch¬i
-
g¶i trÝ
Mặc dù mới bắt đầu đi vào hoạt động kinh doanh vào đầu năm 1996 trong bối cảnh những thuận lợi của sự bùng nổ khách du lịch Việt Nam. khách sạn Tây Hồ tồn tại v
Dành riêng cho anh em Ketnooi, bác nào cần download miễn phí bản đầy đủ thì trả lời topic này, Nhóm Mods sẽ gửi tài liệu cho bạn qua hòm tin nhắn nhé.
- Bạn nào có tài liệu gì hay thì up lên đây chia sẻ cùng anh em.
- Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở forum, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí