Sau day la một vài meo vat bảo quản qua sau dành cho bạn:
- Mua sấu về, cao sach vỏ (cạo chu khong gọt), không duoc rua nước.
- Cho sau vao túi ni lon, bạn phai buoc kín khí, neu de hở thì sau se mất chất, không ngon.
- Co the chia thành mot so túi nhỏ, an den đâu hết đến đó.
- Va cac túi sấu nay phai cho vào ngăn đá, khi nao sử dụng thi lay ra trước khoang 10-15 phút cho sau ra đông.
- Sấu neu bao quản tốt co the sử dụng duoc ca năm