Bí cuốn tôm thịt làm thế nào?

[Camdin]

Bí cuon tom thịt làm thế nào?

 

[qujdon]

Nguyên liệu: 1 qua bi xanh, 100 g tom lột vỏ, 50 g giò sống, tỏi, hành lá, ớt, muối, tiêu, đường, nước mắm.



Cách làm: Bi xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bao bi thành từng lát mỏng. Tom bam nhuyễn trộn chung voi tỏi, giò sống, nêm muối, tiêu, đường. Trải mieng bi ra, trét nhan tom lên rồi cuộn lại. Xep vao đĩa rồi dem hap chín, khoảng 5 phút. Don kem nước mắm ớt. Ăn chung voi cơm, vị nhe va thanh.