Bò xào sả ớt, làm cách nào mới ngon?

[bcktooyou]

Bò xao sa ớt, làm cach nao mới ngon?

 

[boxgreenstar]

Nguyên liệu:

- 150gr phi lê bò.

- 2 cai banh đa.

- 2 qua ớt sừng.

- 1 cu hanh tây.

- 50gr lac rang.

- 1 thia súp dầu ăn.

- Rau răm.

- 1 thia súp sả xay.

- 1 thia súp nước mắm.

- 2 thia ca phê đường.

- 2 thia ca phê bột nêm.

Thực hiện:

- Rua sach thịt bò, de rao nước rồi thái mỏng.

- Sau đó, băm thật nhuyễn.

- Ướp thit bo với bột nêm, nước mam va đường, để cho ngấm.

- Rửa 1 qua ớt sừng va hanh tây, thái hạt lựu.

- Quả ot sung còn lại tỉa hoa.

- Bắc chao len bếp, đun nóng, cho sa vao phi thơm.

- Kế tiếp, cho bo vao xào nhanh tay, nêm gia vi lại.

- Sau đó, cho ot và hành tây vào.

- Đảo khoang 5 phút.

- Nuong vang bánh đa tren lo than.

- Bay rau răm ra đĩa, dọn mon an lên, rắc lạc rang.

- Trang tri ot sừng tỉa hoa.