Cá Xào Củ Sen , món này làm ra sao?

[kAjzU_bEe]

Cá Xao Cu Sen , mon nay làm ra sao?

 

[Whitman]

Nguyên Liệu:

- 50gr cu sen.

- 50gr ngo (bắp) non.

- 50gr dau Ha Lan.

- 20gr hat sen.

- 200gr phi le cá chẽm.

- 10gr tao đỏ.

- 5 tai nam dong cô.

- 1/2 củ hành tây.

- 10 hoa kim châm khô.

- Hành la cat khúc.

- 1 thia cà phê tỏi, hành xay.

- Gia vị: 1 thia súp giấm đỏ, 1 thia súp tương ớt, bột nêm, đường, dầu ăn.

Thực Hiện:

- Chan so đậu, hạt và củ.

- Cắt phi le cá vừa ăn.

- Ngam no nấm đông cô.

- Ngam kim châm.

- Phi thom tỏi với dầu, cho ca vao xào.

- Cho cu sen, ngô, dau Ha Lan, hạt sen, táo đỏ, nấm, hành tây, kim châm, nem gia vị.