Có cách nào làm mới món gà rán ko chỉ em với?

[hoane35]

Có cách nào làm mới món gà rán không chỉ em với?

 

[dungchucem_hanhphuc]

Nguyên liệu



Gà ta: 1 con



Nước dùng gà: 1 bát ăn cơm



Đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn



Cách làm



Gà mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi, vớt ra rổ lỗ cho ráo nước. Tiếp theo cho gà vào chảo dầu rán vàng đều các mặt thì vớt ra.



Nước sốt là hỗn hợp của dầu ăn, nước mắm, đường, tương ớt, nước dùng gà (nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị). Lấy đũa khuấy đều cho tan rồi cho gà đã rán vào đảo thật đều tay. Đảo đến khi sốt keo lại từng miếng thịt gà. Đó cũng là lúc gia vị thấm đều vào miếng gà.