Bạn mở pdf ra, bấm Ctrl+D để vào Properties..., chọn Fonts tab xem văn bản vừa dùng font gì. Trong máy bạn phải có font đó mới hiển thị được, hay copy vào text file (txt) rồi dùng Unikey để chuyển.
Nếu thấy khó thì dùng chức năng Find and Replace (Ctrl+H) của MS Word:
Copy ký tự không hiển thị được vào cửa sổ Find and Replace và chọn thay thế bằng ký tự KẾT hợp. Ví dụ mình mới thay thế ký tự ă và ọ trong văn bản bạn gửi. Mình nghĩ cách này cũng không mất công lắm đâu vì tiếng Việt có dấu chỉ có một số mà thôi.
Mình xin thêm một rõ hơn nhỏ:
Trong "Find and Replace", bạn nên bấm nút "More" rồi chọn "Match case" thì Word sẽ đổi đúng chữ hoa ra hoa, thường ra thường.