Bạn muốn mở cửa hàng ở khu vực nào? mội khu vực sẽ có gía mặt bằng riêng, tuỳ vào diện tích, chiều rộng mặt tiền nữa. bạn hứớng tới đối tượng phục vụ là gì, tiềm năng kinh tế của đối tương ra sao.
vd:
* cafe bình dân, hướng tới tầng lớp sinh viên. giá cả nên khoảng 10k đổ lại 1 cốc. không gian đơn giản, chỗ ngồi thoải mái. không cần máy lạnh, không cần wifi, nên có 1-2 cây guitar.
* cafe hướng tới teen, thườg đi kèm theo trà sữa. không gian thiết kề trẻ trung, đặc biệt quan tâm tới màu sắc. không cần máy lạnh và wifi. giá cả từ 10-15k.
* cafe hướng tới doanh nhân, không gian sang trọng. chú trọng tới ánh sáng. wifi và máy lạnh là cần thiết. giá khoảng từ 15-30k. quán cần những góc riêng cho khách, cần yên tĩnh.
* cafe hướng tới nhưng đôi tình nhân, loại nè hơi khó. không gian lãng mạn là thứ tuỳ cảm nhan vào mỗi ng. nên có cây xanh và nước, tuỳ cách bạn kết hợp chúng.