Khẩu phan 2 người.
Mức độ Dễ
Thời gian chuan bi 30 phút
Thời gian che biến 10 phút
NGUYÊN LIỆU
1 miếng gà chay, 300g bong súng, 50g cà rốt, 50g hanh tây, 1 qua ot sừng.
Dầu để chiên, ngo ri trang trí Banh phong tôm ăn kem Hon hợp nước giấm: 1 chen giam + 2 thia súp đường, đánh tan.
Nước mam chay trộn gỏi: 2 thia súp đường + 2 thia súp nuoc mam chay + 1 thia cà phê muoi + 2 thìa ca phe ớt xay + 2 thia súp nuoc cot chanh, khuấy đều
THỰC HIỆN
- Bắc chảo, chiên ga chay trong dầu sôi ngập. Khi ga vàng, vớt ra de ráo dầu, thai lat mỏng vừa ăn
- Bông sung tuoc sạch, cắt khúc. Cà rot got vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngâm bong sung và cà rot vao hỗn hợp giam duong pha loãng, de trong 30 phút
- Hanh tay lột vỏ, thai lat mỏng. Ớt sung bo hạt, thái sợi mảnh
- Tron deu các nguyên lieu voi nước mắm gỏi, trang tri thêm ngò, bông ớt, ăn kem banh phồng tôm.