Gỏi Nha Đam làm thế nào ạh các bạn?

[korea_huy]

Gỏi Nha Đam làm thế nào ạh các bạn?

 

[leekireong]

Cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.



Nguyên liệu:

- 200gr nha đam.

- 100gr sò điệp.

- 100gr dưa leo.

- 100gr hành tây.

- 100gr ớt sừng.

- 100gr hành tím.

- 100gr cà rốt.

- 1 ít rau húng cây.

- 2 thìa súp đường.

- 1 thìa súp nước mắm.

- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay.

Thực hiện:

- Hấp chín sò điệp.

- Thái sợi dưa leo, gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng, ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ.

- Lột vỏ hành tây, hành tím, thái khoanh mỏng.

- Gọt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt khúc vừa ăn.

- Nhặt rửa sạch rau húng, thái nhuyễn vừa.

- Cho dưa leo, cà rốt, nha đam, củ hành, hành tây, ớt, sò điệp vào thố, sau đó, cho đường, nước mắm, tỏi, ớt, xay vào, trộn đều.