Gỏi vịt quay trái vải làm thế nào đây?

[Karoly]

Gỏi vit quay trái vải lam the nào đây?

 

[kIrA1_hl]

Khẩu phan 2 người.



Mức độ Dễ



Thời gian chuan bi 10 phút



Thời gian che biến 15 phút



NGUYÊN LIỆU

300g vịt quay chay, 1/2 hộp trái vải, 100g xoai xanh, 50g hung lui 50g, ngo ri 100g, hành tím, 1 trai ớt sừng, 50g gừng, 200ml xot mận.



Hỗn hợp nước giấm: 1 chen giấm + 2 thia súp đường, danh tan Mè rang, dau phong rang Dầu để chiên



THỰC HIỆN

- Bắc chảo, cho vit quay vào chien vang trong dầu sôi ngập, vot ra để ráo dầu, thái lat mong vừa ăn



- Trai vai cắt đôi. Xoai xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ



- Húng lủi, ngo ri nhặt lá, rửa sạch. Hanh tim lột vỏ, rửa sạch, thái mỏng



- Ot sung bỏ hạt, thái chỉ. Gung cao sạch vỏ, rửa sạch, thái chỉ, ngam voi hỗn hợp giấm đường



- Tron tat cả các nguyen lieu với xốt mận, cho ra đĩa, rắc mè, dau phong lên mặt.