2.
Cá - rau dềnNguyên liệu:Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)Cá nạc 30g (2muỗng canh)Rau dền 30g (2 muỗng canh)Dầu 10g (2 muỗng cà phê)Nước 200ml (lưng 1 chén)
Cách làm:Rau dền: cắt nhỏ bằm nhuyễnCá: luộc chín, nghiền nátBột gạo: hòa tan với chút nước tan đềuBắc phần nước còn lại nấu sôi, cho rau vào nấu chín.Để cá, bột gạo vào khuấy chín, trút ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn đều.Nêm nước mắm iốt hay muối iốt (nên nêm nhạt)