Hướng dẫn hấp sò huyết ngon như thế nào?

[juicy_fruit1210]

Cách hap so huyết ngon nhu the nào?

 

[beautifultoad1904]

Mùa he la mùa hải sản, những con ngao, so beo luôn hấp dan voi mọi cách chế biến. Mon so huyết hấp ruou nay đơn giản ma lai ngon đặc biet vi giữ được vi ngot thịt tự nhiên.

Nguyên liệu:

500g sò huyết

100ml rượu Sake

Vát lát ớt

Một chut hanh xanh

Cách làm:

Sò huyết ngâm rửa, danh co vỏ cho sạch

Cắt ớt vào nồi, cho so vào, thêm nua chen nước, tưới ½ chỗ ruou Sake vào. Bật bep dun sôi. Đậy vung dun đến khi so chin mở miệng.

Tưới not cho rượu Sake con lai vào, rắc hanh xanh lên trên, mo to lửa cho soi tro lại rồi tắt bếp.

Múc sò ra đĩa, ăn nóng.

Sò thơm, không co mui tanh, thịt vua chin tới nên ngot dam đà.

Thịt sò da man sẵn rồi nen ban có thể khong can cho muối trong luc hấp.

Khi ăn cham them với chút muoi tieu + mù tạt.

Chúc các ban ngon miệng!