Hướng dẫn làm con trai và nấu cháo trai?

[Boyd]

Cách lam con trai và nau chao trai?

 

[Lauritz]

Trai ngon chon con nào múp ấy, mua ve ngâm trong nuoc cho ra đất bẩn.



Cho trai vào luộc, chat lay nước trong. Trai thai nhỏ, phi hanh cho thơm rồi cho trai vao dao cho ngấm gia vị.



Nước xuong va nước trai do lan cho gạo (vỡ nhỏ) vao ninh khoảng 45 phút, nêm mam muoi vừa ăn.



Rau răm, hành hoa thai nhỏ, khi an cho vào cùng voi trai đã xào qua.

Theo webtretho