Hướng dẫn làm Măng Xào Thập Cẩm thế nào nhỉ?

[HAKUNA_MATATA]

Cách làm Măng Xào Thập Cẩm thế nào nhỉ?

 

[Heort]

Nguyên Liệu:

- 100gr măng trúc, thái khúc.

- 150gr cải trắng, xanh, cắt miếng.

- 1/2 củ cà rốt bào sợi.

- 5 quả cà chua bi, bổ đôi.

- 100gr măng vàng, cắt khúc.

- 1/2 củ hành tây, cắt múi.

- 100gr tôm lột vỏ, chẻ lưng.

- 50gr mực, khứa vảy rồng.

- 50gr phi lê cá chẽm, cắt miếng.

- Gia vị: Bột nêm, dầu hào, dầu ăn, 2 thìa cà phê bột năng pha loãng, 1 thìa súp tỏi xay, nước dùng.

Thực Hiện:

- Phi tỏi với dầu, xào tôm, mực, cá.

- Cho măng trúc, bông cải, cà rốt, cà chua, măng vàng, hành tây vào, nêm gia vị.

- Cho nước dùng, bột năng vào để tạo độ sánh.