Hướng dẫn làm món gỏi bó củi???

[sockgirl9x]

Cách làm món gỏi bó củi???

 

[Josias]

Gỏi bó củi



- Tôm sú: 200g

- Bao tử heo: 200g

- Xá xíu: 100g

- Hành tây: 1 củ lớn

- Hành lá: 200g

- Cá rốt: 1 củ

- Xà lách, chanh ớt.

- Gia vị, nước mắm.



- Tôm sú lột vỏ, chẻ lưng, luộc chín.

- Xá xíu cắt hình que.

- Bao tử làm sạch, luộc chín.

- Hành lá trụng sơ.

- Hành tây thái múi cam ngâm giấm đường.

- Cà rốt và xá lách thái nhuyễn.

- Chuẩn bị nước gỏi: Tương xí muội, nước mắm, bột ngọt, chanh, đường.





Thực hiện

- Dùng hành lá đã trụng xếp 1 con tôm, bao tử, xá xíu và củ hành cuộn

lại thành một bó.

- Cho vào thố, chan nước gỏi vào để 5 phút cho thấm.

- Trình bày dĩa bằng cà rốt và caron thái nhuyễn.

- Xếp từng bó gỏi lên, vắt chanh lên trên mặt gỏi để món ăn không bị đenMời bạn ghé thăm: