Hướng dẫn làm món *Gỏi tôm hạt điều*???

[nganhang2k2008]

Cách làm món *Gỏi tôm hạt điều*???

 

[d3pzaj_0nljn3_vjaj_d0mau_1102]

Hướng dẫn cách làm gỏi tôm hạt điều



600 gr dưa leo.

-600 gr tôm bạc lớn.

-600 gr thịt đùi. ( thịt heo)

-100 gr hạt điều.

-5 trái cà chua.

-Ớt + ngò.

-2 trái chanh.

-Tỏi phi vàng.



Thực hiện:

-Dưa leo gọt vỏ,cắt dọc làm hai,bỏ ruột,cắt dưa leo từng miếng dầy

khoảng 1 phân.

-Tôm rủa sạch,hấp chín,vớt ra lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi cho đẹp.

-Thịt đùi rửa sạch,luộc chín,thái từng miếng.

-Ớt cắt đôi bỏ hột thái sợi.

-Chanh vắt lấy nước cốt,pha 2 muổng cà phê đường + 1/4 muỗng cà phê

muối+ 1/4 muỗng cà phê bột ngọt quậy cho tan.

-Sau đó cho dưa leo +tôm+thịt vào thau,cho hỗn hợp nước chanh vào trộn

lên cho đều.



Trang trí:

-Cho thịt +tôm + dưa ra đĩa ovale ,rải hột điều lên mặt ,phía trên hột

điều cho tỏi phi vàng ,ớt thái sợi.

-Cà chua tỉa hoa hồng đề phía dưới,chung quanh rải ngò.Mời bạn ghé thăm: