Hướng dẫn làm món thịt gà xào măng?

[vothi_quynhyen]

Cách làm món thịt gà xào măng?

 

[tueny_cc]

Chuẩn Bị

- ½ thịt gà nạc ( boneless chicken thigh ) thái miếng

- ½ tsp tỏi bầm nhuyễn

- ½ hộp măng miếng ( sliced bamboo )

- vài lá rau thơm

Gia vị:

- 1½ TBsp nước mắm ngon

- ½ tsp đường

- 1½ tsp ớt sa tế hợac ớt tương hiệu con gà

- 4 TBsp nước dừa ( coconut milk )

Cách Làm

- Cho 1 TBsp dầu ăn vào chảo đun nóng phi tỏi cho thơm rồi cho gà vào xào vừa chín tới thì chogia vị vào xào tiếp vài bận , kế đến cho măng vào đảo sơ rồi cho rau thơm vào và tắt bếp. Trút qua dĩa