ayyocan_nang

New Member
Nguyên liệu: (cho 12 cái) - 200 g thịt nạc xay, 12 bánh đa nem. - 150 g miến gạo, 70 g mộc nhĩ. - 30 g hành lá, 1 quả trứng gà. - 1 thìa muối, ½ thìa hạt tiêu, 3 nhánh tỏi. Cách chế biến: Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ? Miến gạo ngâm một chút với nước ấm rồi cắt ngắn. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ? Tỏi băm nhỏ. Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ? Trộn tất cả nguyên liệu thịt xay, miến, mộc nhĩ, hành lá, tỏi với nhau. Đập trứng gà vào, cho hạt tiêu và muối vào đảo đều. Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ? Trải bánh đa nem ra mặt phẳng và cuốn lại. Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ? Chiên nem trên dầu sôi. Vớt ra để đĩa. Có thể trang trí thêm một ít rau mùi nếu thích. Hướng dẫn làm nem kiểu xứ Nghệ?
 

Các chủ đề có liên quan khác

Top