Hướng dẫn làm Tôm sú hấp thuốc bắc?

[auduongtruongphuoc]

Cách làm Tôm sú hấp thuốc bắc?

 

[xuanmai_et]

Cách làm cực kỳ đơn giản nhưng tôm sú hấp thuốc bắc lại rất ngon và bổ dưỡng.



Nguyên liệu:

Tôm sú sống: 300 g, thuốc bắc tiềm gà: 1/2 gói, xà lách soong: 200 g, nước dùng xương gà 500 ml, gia vị, muối, bột gà.



Cách làm:



- Lấy nước dùng nấu thuốc bắc tiềm gà riu lửa cho ra mùi khoảng 1 giờ, nêm muối, bột gà vào (đừng nêm vừa ăn vì tôm hay hải sản có chất mặn nên bạn chỉ cần nêm hơi nhạt).



- Tôm sú còn sống rửa sạch nhúng vào nồi thuốc bắc cho chín vớt ra ăn, chấm muôi tiêu, xà lách soong. An bao nhiêu nhúng bấy nhiêu.



Yêu cầu: Nước dùng có mùi thuốc bắc nhẹ, vị ngọt của tôm, giòn của xà lách soong.

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon!