Hướng dẫn luộc lòng lợn không dai?

[ttieuthu_lovely16]

Cách luoc long lợn không dai?

 

[Dubhghall]

Luộc lòng lợn, ban khong nên thả vao ngay khi bắc nuoc ma phải làm sạch, chờ nuoc that sôi mới tha long vào. Trước đó, bạn dung nuoc lạnh pha voi mot chút phèn chua, đun soi roi để nguội. Khi long vừa chín tới (khoảng 10 phut sau khi tha long vào nước) thi vot lòng ra, tha ngay vào chậu nuoc phen chua đã chuẩn bị.

Ngâm cho den khi lòng nguội thi vot ra, xắt mieng vua ăn. Làm như thế, long vua giòn vừa co mau trắng đẹp mắt, không bi tham đen.

 

[dieuquan2006]

Thank cac bác nhé !

 

[lolem_1305]

cũng don gian thôi mà............