Hướng dẫn mình cách làm món Đậu hủ chiên dòn??

[babyjane_xtina19902006]

Hướng dẫn mình cách làm món Đậu hủ chiên dòn??

 

[truongdepzai00]

Hướng dẫn cách làm món Đậu hủ chiên dòn



Chuẩn Bị

- 1 miếng đâu hũ trắng

- 1/4 lbs tôm lột vỏ

- 1 TSP hành hương bầm nhỏ

- 1/4 tsp muối + 1/4 tsp bột ngọt + tí tiêu

- 1/4 cup nước mắm pha chanh ớt



Cách Làm

Đổ khoảng 2 cup dầu ăn vào chảo , đun nóng vừa . Đậu hũ cắt làm 4 rắt

qua ít bột mì khô ( 1 lớp thiệt là mỏng đừng nhiều quá ) . Thả đậu hũ

vào chảo chiên cho vàng đều và dòn ( lửa vừa và chiên lâu 1 tí thì đậu

hũ sẽ dòn lâu hơn )



Trong khi đó thì tôm bằm nhỏ vừa , ướp muối tiêu , bột ngọt , khoang 5

phút . Cho tí dâu vào chảo nhỏ phi hành cho thật thơm , rôi cho tôm

vào xào chín .



Xắp đậu hũ ra dĩa , chế nước mắm pha lên , rồi trút tôm lên trên đậu hũ .