cobechuot_123

New Member
Đây là cách nầu món cà ri gà. Sao không tự mình thử một lần nhỉ? Nhớ là dùng nóng nhé. Keke. Chúc cả nhà ngon miệng. !!!! ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" /> ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" /> ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" />



Nguyên liệu:

- 1/2 con gà đã làm sạch (khoảng 500g).

- 300g khoai lang.

- 600ml nước cốt dừa.

- 5 cây sả.

- 4 quả ớt đỏ.

- 3 thìa cà phê bột cà ri gà.

- 1 thìa cà phê tỏi xay.

- 1 thìa cà phê muối.

- 2 thìa cà phê đường.

- 1 thìa cà phê dầu màu điều.

- Bún, giá, dầu ăn.

- 1 quả chanh, rau răm.



Thực hiện:



- Chặt gà thành miếng vừa ăn.

- Khoai lang gọt vỏ, thái khối to.

- Đập giập sả, cắt khúc dài.

- Đun sôi dầu màu điều với 1 thìa súp dầu ăn.

- Cho bột cà ri gà, sả và tỏi vào, đảo trên lửa vừa.

- Cho gà vào, xào sơ.

- Cho nước cốt dừa và ớt vào, đun sôi.

- Để lửa nhỏ nấu đến khi gà mềm.

- Nêm muối và đường cho vừa ăn.

- Dọn kèm với bún, giá sống và muối ớt, chanh.

- Trang trí rau răm và ớt.
 

khunglong_con

New Member
Trích dẫn:Từ bài viết của pe_xiu

Đây là cách nầu món cà ri gà. Sao không tự mình thử một lần nhỉ? Nhớ là dùng nóng nhé. Keke. Chúc cả nhà ngon miệng. !!!! ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" /> ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" /> ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_batting.gif" />



Nguyên liệu:

- 1/2 con gà đã làm sạch (khoảng 500g).

- 300g khoai lang.

- 600ml nước cốt dừa.

- 5 cây sả.

- 4 quả ớt đỏ.

- 3 thìa cà phê bột cà ri gà.

- 1 thìa cà phê tỏi xay.

- 1 thìa cà phê muối.

- 2 thìa cà phê đường.

- 1 thìa cà phê dầu màu điều.

- Bún, giá, dầu ăn.

- 1 quả chanh, rau răm.



Thực hiện:



- Chặt gà thành miếng vừa ăn.

- Khoai lang gọt vỏ, thái khối to.

- Đập giập sả, cắt khúc dài.

- Đun sôi dầu màu điều với 1 thìa súp dầu ăn.

- Cho bột cà ri gà, sả và tỏi vào, đảo trên lửa vừa.

- Cho gà vào, xào sơ.

- Cho nước cốt dừa và ớt vào, đun sôi.

- Để lửa nhỏ nấu đến khi gà mềm.

- Nêm muối và đường cho vừa ăn.

- Dọn kèm với bún, giá sống và muối ớt, chanh.

- Trang trí rau răm và ớt.
 

Các chủ đề có liên quan khác

Top