Hướng dẫn nấu thịt kho hột vịt cho ngon?

[bebyhoneylovely]

Cách nấu thịt kho hột vịt cho ngon?

 

[TheLiem_TheLiem]

Đầu tiên bạn ướp thịt với đường (phải nhiều đường) khi đường tan ra cho lên bếp để lửa vừa và đảo đều khi nước cạn có màu nâu đỏ bạn có thể cho hột vịt vào, kế tiếp cho nước dừa vào đến khi vừa sôi thì bạn cho nước mắm vào rồi để lửa liêu riêu, nấu thật lâu (không cần thêm nước màu vì nước dừa sẽ tạo màu nâu đỏ khi kho), khi thịt mềm và chín bạn thêm 1 ít hành, tỏi băm vào và nêm nếm lại theo khẩu vị.

Nấu theo cách này thịt sẽ mềm nguyên miếng (ngon hơi khi dùng thịt ba rọi), mỡ trong, mềm ăn không bị ngán, hột vịt cứng, món này ăn kèm với dưa giá rất ngon. Hy vọng bạn sẽ nấu cho gia đình mình 1 bữa cơm ngon

Chúc bạn thành công !