Để làm được món này bạn cần chuẩn bị nguyện liêu như sau:
- 1 1/4 lb chuối chín
- 1 Cup đường
- 1 Cup nước dừa (coconut milk trong lon)
- 1/2 muỗng nhỏ vanilla
- 1/2 muỗng nhỏ bơ (để chảy ra)
- 7 miếng bánh mì (loại làm sandwich)
Và đây là Cách làm:
1. Cắt chuối theo chiều dài và rảy phân nửa đường lên chuối (để chuối đỏ khi nấu )
2. Cho nửa đường còn lại vào nước dừa và nấu đến khi đường tan ra, bỏ vanilla vào
3. Cắt bỏ bìa bánh mì và ngâm vào nước dừa
4. Thoa bơ vào khuôn (để khuôn không dính)? Xếp chuối dưới đáy khuôn, sau đó là một lớp bánh mì, một lớp chuối ..Đừng cho phần nuớc dừa còn lại vào bánh !!
5. Tưới bơ còn lại trên mặt bánh
6. Nướng 350 độ F (175 độ C) trong khoảng một giờ đồng hồ.
Để bánh thật nguội rồi hãy cắt .. ăn với cà rem , ngon lắm.
]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_bigsmile.gif" />