Làm món lá chuối cuốn xôi như thế nào ạ! Làm sao cho vừa đẹp, vừa ngon ý ạ?

[vichiha_itachi]

Làm món lá chuối cuốn xôi như thế nào ạ! Làm sao cho vừa đẹp, vừa ngon ý ạ?

 

[changhieu2002]

Lá Chuối Cuộn Xôi

Xếp từng cuộn xôi ra đĩa, quết đậu xanh lên trên, sau đó cho tôm đã chấy lên, dùng ngay.



Nguyên Liệu:

- 1 bát xôi gấc.

- 1 bát xôi lá cẩm.

- 1 bát xôi đậu xanh.

- 100gr tôm tươi.

- 50gr đậu xanh cà.

- Lá chuối.

- Bột nêm, dầu ăn.

Thực Hiện:

- Ngâm mềm đậu xanh, sau đó cho vào nồi nấu chín, tán nhuyễn.

- Luộc hay hấp tôm chín, bóc bỏ vỏ, cho vào máy xay nhuyễn, nêm bột nêm, cho vào chảo không dính, chấy khô.

- Cắt lá chuối khoảng 5x7cm, trải ra khay, cho từng loại xôi vào cuộn lại, thả vào chảo dầu nóng để rán hay nướng vàng.