Làm sao để nồi nước lẩu được ngon?

[dungnv8408_ict]

Làm sao để nồi nước lẩu được ngon?

 

[teddy_nhojbong]

Mình vẫn mua những nguyên liệu này làm lẩu:

- Xương ninh: tùy người ăn

- Nấm hương

- Cà chua

- Me (không có cũng được)

- Dứa

- hành tây (ít thôi)

Còn lại tùy bạn mua thêm khoai môn........cho ngon.

 

[nh0k_xj_zaj_y3u_b3_xjnhxjnh]

Mình thấy nấu lẩu thì mua xuơng gà(là xuơng ức gà đó, nếu siêng thì thêm vài cái cổ, đầu gà nữa)hầm vừa nhanh mà nước trong và ngọt thanh, sau đó lọc bỏ xuơng lấy nước lèo trong thêm 1ít nước dừa tươi ( đừng cho nước lọc).Nếu nấu lẩu Thái ngoài các gia vị như các chị đã kể thì đừng quên củ riềng đập giập nha.