Làm thế nào để kho cá được ngon?

C

cxanhvn

New Member
Món cá kho tuy có vẻ dễ chế biến, nhưng để kho cá ngon, bạn cũng cần biết một số quy tắc sau:

Trước khi nấu nên chiên sơ cá sơ ở nhiệt độ trung bình

Đổ nước vừa ngập cá. Để lửa trung bình, khi cá sôi, vặn lửa nhỏ và om cho tới khi có mùi thơm.

Để cá không dính xoong, nên trở cá trong khi kho.

Nếu cá không được tươi thì trước khi kho nên dùng muối ăn xát vào cá ( 2 tiếng trước khi kho).

Có thể ngâm cá vào nước và dấm trước khi kho, cá sẽ mềm
 
N

nh0c_kute_112

New Member
Mình nghĩ nếu theo phương pháp của bạn ở trên mà cá của bạn vẫn chưa được ngon thì nên thay nồi đang sử dụng bằng nồi đất đi, kho cá rô mà dùng nồi đất thì số dách lun ó ;)]" align="absmiddle" border="0" hspace="1" src="http://vatgia.com/images/wys/yahoo_wink.gif" /> chúc thành công! #
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời ở đây.
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
R Làm thế nào để ngâm rượu ba kích không bị đau đầu? Sức khỏe 0
N Làm thế nào để biết bài viết đang được cộng đồng mạng quan tâm-like-share-..nhiều! InterNet 1
T Làm thế nào để chơi LOL ping không tăng trong khi download or xem video InterNet 3
I làm thế nào , để người khác xem video , mà không dowload về được ?cảm ơn ạ InterNet 1
N Làm thế nào để kết nối mạng Lan để truyền dữ liệu giữa 2 máy win 7 với win 8 Hỏi đáp Tin học 4
N Làm cách nào để ghi hình từ đầu DVD, KTS? Thủ thuật tin học 0
S Làm thế nào để khôi phục lại tài khoản Facebook khi bị hack? InterNet 1
A Làm cách nào để Burn nhiều CD nhạc vào trong 1 CD với dạng WAV để nghe trong CD player. Thủ thuật tin học 3
T Làm cách nào để xem và xóa lịch sử Google Voice Search InterNet 0
H Làm thế nào để xem và chỉnh sửa file .SPR Thủ thuật tin học 2

Các chủ đề có liên quan khác

Top