hagiangdulich
New Member
Download miễn phí Đề tài Lý luận cơ bản về tổ chức công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp sản xuất
Tại công ty Việt Hà trong bảng thanh toán lương không nêu rõ hệ số lương của người lao động, như vậy người sử dụng thông tin không những không biết hệ số lương của người lao động mà còn không kiểm tra được việc tính lương cơ bản có chính xác hay không. Mặt khác các khoản BHXH, BHYT mà người lao động phải nộp doanh nghiệp tính chung là 6% lương cơ bản. Việc làm này về mặt số liệu là hoàn toàn chính xác nhưng không thấy rõ được người lào động phải đóng góp bao nhiêu vào BHXH, bao nhiêu vào BHYT.
Để tải tài liệu này, vui lòng Trả lời bài viết, Mods sẽ gửi Link download cho bạn ngay qua hòm tin nhắn.
Ketnooi -
You must be registered for see links
Ai cần tài liệu gì mà không tìm thấy ở Ketnooi, đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
tạo công nhân mới được áp dụng khá triệt để, Công ty có hơn 3/5 số công nhân qua đào tạo vè nghiệp vụ chuyên môn. Bậc thợ trung bình quân của công nhân sản xuất hiện nay là 4,5. Hàng năm, công ty đều tiến hành hoạt động tuyển thêm kỹ sư giỏi, cử cán bộ, cá nhân có năng lực đi học các khoá ngắn hạn hay các trường đại học.
Hiện nay tổng số lao động của công ty đã lên tới con số 330 người. Trong đó trình độ đại học chiếm 20%, trình độ cao đẳng chiếm 3%, còn trình độ lao động phổ thông chiếm 77%.
2.1.3.3 Đặc điểm về hoạt động kinh doanh
Một số đặc điểm chính về sản phẩm bia hơi của công ty
Kể từ năm 1993 trở lại đây, sản phẩm chính của công ty là bia hơi, công nghệ Đan Mạch. Bia là một loại nước uống được sản xuất từ một loại hạt này mầm gọi là Malt và hoa Hublon (hoa tạo hương bia), những nguyên liệu này công ty chủ yếu phải nhập ngoại. Vào cuối thập niên 50 khi bia lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường miền Bắc, đây vẫn là một thứ đồ uống hoàn toàn xa lạ với công chúng và do đó sản lượng tiêu thụ rất ít. Dần dần, người ta nhận thấy tác dụng của bia đối với sức khoẻ và nó trở nên thông dụnh hơn.
Ngày nay, bia đã trở thành một thứ nước uống rất được ưa chuộng, không những trong những ngày hè nóng bức mà còn được tiêu dùng trong những tháng mùa đông khô hanh. Đặc biệt trong dịp lễ tết, hội hè, bia đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được. Chính vì vậy mà ngành sản xuất bia ngày càng phát triển.
Đặc điểm công nghệ sản xuất bia
Để nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao năng suất lao động thì hệ thống máy móc trong thiết bị phải được đặc biệt quan tâm sao cho phù hợp với năng lực của công ty và phù hợp với khả năng tiêu dùng của thị dùng.
Nguyên vật liệu cho sản xuất bia gồm:
Malt đại mạch
Hoa Hublon
Nước
Ngoài ra còn dùng nguyên liệu thay thế như: bột mỳ, bột gạo, bột ngô, đường
Quy trình công nghệ sản xuất bia của công ty bao gồm: Chế biến (nghiền, nấu và đường hoá), lên men, chiết bia và bảo quản thành phẩm.
- Chế biến: Gạo xay nhỏ, trộn với nước, nâng nhiệt độ qua các giai đoạn hồ hoá 86 0C, rồi đưa vào dịch hoá, dun sôi 1200C trong 1 giờ. Một phần thóc Malt sau khi làm sạch ngâm riêng sau đó xay, trộn lẫn với dịch hoá tạo thành quá trình đạm hoá. Malt sẽ dịch hoá các tinh bột của gạo và Malt thành đường, dung dịch này trải qua 1 khâu lọc để làm trong.
- Len mên: Dung dịch có độ đường quy định, sau khi đun sôi và lọc trong sẽ được hạ nhiệt độ và bắt đầu lên men theo công nghệ lên men ngắn ngày. Quá trình lên men chia thành 2 bước:
Bước 1: (Lên men chính) Cho men vào dung dịch nước mạch nha, quá trình này sẽ biến đường thành cồn và khí CO2, nhiệt độ lên men từ 14 đến 160C
Bước 2: (lên men phụ) Sau khi kết thúc lên men chính thì chuyển sang lên men phụ nhằm mục đích bão hoà CO2 và ổn định thành phần hoá học của bia. Chất lên men sẽ lắng lại ở khâu lên men chính. Thời gian lên men phụ 2 đến 3 ngày, được bảo quản trong nhiệt độ 20C, lúc này bia đã ở dạng thành phẩm bia hơi.
- Chiết bia: Sau khi kết thúc quá trình lên men phụ, bia ở nhiệt độ 20c được chiết ra bm và bảo quản trong phòng lạnh.
2.1.4 Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của công ty
2.1.4.1 Tổ chức bộ máy kế toán
Trưởng phòng tài chính
kế toán
Kế
toán
tiền mặt
và
TSCĐ
Kế
toán
thanh
toán
Kế
toán
nguyên
vật
liệu
Thủ
quỹ
Hạch
toán
tiền
lương
và
BHXH
Hạch
toán
CP và
tính
giá
thành
Hạch
toán
bán
hàng
và
Thu
Nhâp
Kế toán tổng hợp
Phó phòng TC - KT
Lập
báo
cáo
TC
Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán của công ty sản xuất KDĐT và DV Việt Hà
Đội ngũ kế toán của công ty gồm 7 người với 100% cán bộ có trình độ đại học.
- Trưởng phòng TC - KT: Có trách nhiệm tổ chức kiểm tra việc thực hiện ghi chép sổ sách ban đầu, chế độ báo cáo kiểm kê định kỳ. Tổ chức bảo quản hồ sơ, đồng thời theo dõi phần kế toán tổng hợp và các phần kế toán khác. Ngoài ra trưởng phòng còn có nhiệm vụ cân đối thu chi, cân đối tài chính, tham mưu cho giám đốc đưa ra kế hoạch tài chính trong năm.
- Phó phòng kế toán: Phụ trách phần kế toán tổng hợp, lập BCTC theo từng kỳ hạch toán, đối chiếu và kiểm tra số liệu với kế toán viên.
- Các kế toán viên: Được giao nhiệm vụ cụ thể một hay một số phần hành kế toán nhất định.
+ Nhân viên kế toán tiền mặt và tài sản cố định: Có nhiệm vụ theo dõi thu - chi tiền mặt hàng ngay, phản ánh ghi chép tình hình tăng giảm tài sản cố định, trích và phân bổ khấu hao tài sản cố định.
+ Nhân viên kế toán thanh toán: Theo dõi và hạch toán các khoản công nợ, các khoản thanh toán với ngân hàng và trách nhiệm đối với Ngân sách Nhà Nước.
+ Nhân viên kế toán nguyên vật liệu: Có nhiệm vụ tổng hợp số liệu, tình hình thu mua, quản lý, xuất, nhập, tồn kho nguyên vật liệu.
+ Thủ quỹ: Đảm nhận việc thu chi hàng ngày, xuất tiền khi cần thiết và quản lý quỹ của doanh nghiệp.
2.1.4.2 Hình thức tổ chức công tác kế toán
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà tổ chức công tác kế toán theo hình thức tập trung. Toàn bộ công tác kế toán được thực hiện tại bộ máy kế toán tập trung ở công ty. ở các phân xưởng không tổ chức bộ máy kế toán riêng mà chỉ bố trí các nhân viên thực hiện hạch toán ban đầu, thu thập kiểm tra chứng tưc liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh ở các phân xưởng rồi gửi chứng từ vế phòng TC- KT. Những nhân viên này không trực thuộc biên chế của phòng TC - KT mà thuộc biên chế phân xưởng. Căn cứ vào chứng từ do nhân viên hạch toán phân xưởng gửi về và các chứng từ kế toán thu thập được từ các bộ phận khác có liên qua, phòng TC - KT tiến hành toàn bộ công tác kế toán theo chế độ Nhà Nước đã ban hành.
Thực tiễn cho thấy hình thức tổ chức công tác kế toán này đã phát huy được đầy đủ những ưu điểm của nó, đặc biệt trong công tác kế toán của công ty đã hoàn toàn được vi tinh hoá.
2.1.4.3 Hình thức kế toán - hệ thống sổ kế toán
Hiện nay công ty Việt Hà đang áp dụng hình thức kế toán Nhật ký chứng từ với việc hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên. Đặc điểm chủ yếu của hình thức này là các hoạt động kinh tế tài chính được phản ánh ở chứng từ gốc đều được phân loại để ghi vào nhật ký chứng từ, cuối tháng tổng hợp số liệu từ nhật ký chứng từ để ghi vào sổ cái tài khoản.
Ngoài ra để thuận tiện ghi chép kế toán công ty còn mở sổ tổng hợp của tất cả các tài khoản để tập hợp số liệu từ sổ chi tiết, bảng phân bổ trước khi ghi vào bảng kê, nhật ký chứng từ, sổ cái.
Hiện nay công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà đang sử dụng phần mềm kế toán Fast với hệ thống sổ như sau:
- Kế toán thanh toán: Sử dụng sổ tổng hợp, sổ chi tiết TK131, 331, bảng kê số 1, 2, 11, nhật ký chứng từ số 7, 8, 10.
- Kế toán tiền mặt và tài sản cố định: Sử dụng sổ tổng hợp TK 111, nhật ký chứng từ số 1, sổ chi tiêt tài sản cố định, bảng phân bổ khấu hao TSCĐ.
- Kế toán nguyên vật liệu: Sử dụng sổ tổng hợp, sổ chi tiết TK152,153, bảng kê số 3, nhật ký chứng từ số 7, bảng phâ...
Hiện nay tổng số lao động của công ty đã lên tới con số 330 người. Trong đó trình độ đại học chiếm 20%, trình độ cao đẳng chiếm 3%, còn trình độ lao động phổ thông chiếm 77%.
2.1.3.3 Đặc điểm về hoạt động kinh doanh
Một số đặc điểm chính về sản phẩm bia hơi của công ty
Kể từ năm 1993 trở lại đây, sản phẩm chính của công ty là bia hơi, công nghệ Đan Mạch. Bia là một loại nước uống được sản xuất từ một loại hạt này mầm gọi là Malt và hoa Hublon (hoa tạo hương bia), những nguyên liệu này công ty chủ yếu phải nhập ngoại. Vào cuối thập niên 50 khi bia lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường miền Bắc, đây vẫn là một thứ đồ uống hoàn toàn xa lạ với công chúng và do đó sản lượng tiêu thụ rất ít. Dần dần, người ta nhận thấy tác dụng của bia đối với sức khoẻ và nó trở nên thông dụnh hơn.
Ngày nay, bia đã trở thành một thứ nước uống rất được ưa chuộng, không những trong những ngày hè nóng bức mà còn được tiêu dùng trong những tháng mùa đông khô hanh. Đặc biệt trong dịp lễ tết, hội hè, bia đã trở thành nhu cầu không thể thiếu được. Chính vì vậy mà ngành sản xuất bia ngày càng phát triển.
Đặc điểm công nghệ sản xuất bia
Để nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao năng suất lao động thì hệ thống máy móc trong thiết bị phải được đặc biệt quan tâm sao cho phù hợp với năng lực của công ty và phù hợp với khả năng tiêu dùng của thị dùng.
Nguyên vật liệu cho sản xuất bia gồm:
Malt đại mạch
Hoa Hublon
Nước
Ngoài ra còn dùng nguyên liệu thay thế như: bột mỳ, bột gạo, bột ngô, đường
Quy trình công nghệ sản xuất bia của công ty bao gồm: Chế biến (nghiền, nấu và đường hoá), lên men, chiết bia và bảo quản thành phẩm.
- Chế biến: Gạo xay nhỏ, trộn với nước, nâng nhiệt độ qua các giai đoạn hồ hoá 86 0C, rồi đưa vào dịch hoá, dun sôi 1200C trong 1 giờ. Một phần thóc Malt sau khi làm sạch ngâm riêng sau đó xay, trộn lẫn với dịch hoá tạo thành quá trình đạm hoá. Malt sẽ dịch hoá các tinh bột của gạo và Malt thành đường, dung dịch này trải qua 1 khâu lọc để làm trong.
- Len mên: Dung dịch có độ đường quy định, sau khi đun sôi và lọc trong sẽ được hạ nhiệt độ và bắt đầu lên men theo công nghệ lên men ngắn ngày. Quá trình lên men chia thành 2 bước:
Bước 1: (Lên men chính) Cho men vào dung dịch nước mạch nha, quá trình này sẽ biến đường thành cồn và khí CO2, nhiệt độ lên men từ 14 đến 160C
Bước 2: (lên men phụ) Sau khi kết thúc lên men chính thì chuyển sang lên men phụ nhằm mục đích bão hoà CO2 và ổn định thành phần hoá học của bia. Chất lên men sẽ lắng lại ở khâu lên men chính. Thời gian lên men phụ 2 đến 3 ngày, được bảo quản trong nhiệt độ 20C, lúc này bia đã ở dạng thành phẩm bia hơi.
- Chiết bia: Sau khi kết thúc quá trình lên men phụ, bia ở nhiệt độ 20c được chiết ra bm và bảo quản trong phòng lạnh.
2.1.4 Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của công ty
2.1.4.1 Tổ chức bộ máy kế toán
Trưởng phòng tài chính
kế toán
Kế
toán
tiền mặt
và
TSCĐ
Kế
toán
thanh
toán
Kế
toán
nguyên
vật
liệu
Thủ
quỹ
Hạch
toán
tiền
lương
và
BHXH
Hạch
toán
CP và
tính
giá
thành
Hạch
toán
bán
hàng
và
Thu
Nhâp
Kế toán tổng hợp
Phó phòng TC - KT
Lập
báo
cáo
TC
Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán của công ty sản xuất KDĐT và DV Việt Hà
Đội ngũ kế toán của công ty gồm 7 người với 100% cán bộ có trình độ đại học.
- Trưởng phòng TC - KT: Có trách nhiệm tổ chức kiểm tra việc thực hiện ghi chép sổ sách ban đầu, chế độ báo cáo kiểm kê định kỳ. Tổ chức bảo quản hồ sơ, đồng thời theo dõi phần kế toán tổng hợp và các phần kế toán khác. Ngoài ra trưởng phòng còn có nhiệm vụ cân đối thu chi, cân đối tài chính, tham mưu cho giám đốc đưa ra kế hoạch tài chính trong năm.
- Phó phòng kế toán: Phụ trách phần kế toán tổng hợp, lập BCTC theo từng kỳ hạch toán, đối chiếu và kiểm tra số liệu với kế toán viên.
- Các kế toán viên: Được giao nhiệm vụ cụ thể một hay một số phần hành kế toán nhất định.
+ Nhân viên kế toán tiền mặt và tài sản cố định: Có nhiệm vụ theo dõi thu - chi tiền mặt hàng ngay, phản ánh ghi chép tình hình tăng giảm tài sản cố định, trích và phân bổ khấu hao tài sản cố định.
+ Nhân viên kế toán thanh toán: Theo dõi và hạch toán các khoản công nợ, các khoản thanh toán với ngân hàng và trách nhiệm đối với Ngân sách Nhà Nước.
+ Nhân viên kế toán nguyên vật liệu: Có nhiệm vụ tổng hợp số liệu, tình hình thu mua, quản lý, xuất, nhập, tồn kho nguyên vật liệu.
+ Thủ quỹ: Đảm nhận việc thu chi hàng ngày, xuất tiền khi cần thiết và quản lý quỹ của doanh nghiệp.
2.1.4.2 Hình thức tổ chức công tác kế toán
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà tổ chức công tác kế toán theo hình thức tập trung. Toàn bộ công tác kế toán được thực hiện tại bộ máy kế toán tập trung ở công ty. ở các phân xưởng không tổ chức bộ máy kế toán riêng mà chỉ bố trí các nhân viên thực hiện hạch toán ban đầu, thu thập kiểm tra chứng tưc liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh ở các phân xưởng rồi gửi chứng từ vế phòng TC- KT. Những nhân viên này không trực thuộc biên chế của phòng TC - KT mà thuộc biên chế phân xưởng. Căn cứ vào chứng từ do nhân viên hạch toán phân xưởng gửi về và các chứng từ kế toán thu thập được từ các bộ phận khác có liên qua, phòng TC - KT tiến hành toàn bộ công tác kế toán theo chế độ Nhà Nước đã ban hành.
Thực tiễn cho thấy hình thức tổ chức công tác kế toán này đã phát huy được đầy đủ những ưu điểm của nó, đặc biệt trong công tác kế toán của công ty đã hoàn toàn được vi tinh hoá.
2.1.4.3 Hình thức kế toán - hệ thống sổ kế toán
Hiện nay công ty Việt Hà đang áp dụng hình thức kế toán Nhật ký chứng từ với việc hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên. Đặc điểm chủ yếu của hình thức này là các hoạt động kinh tế tài chính được phản ánh ở chứng từ gốc đều được phân loại để ghi vào nhật ký chứng từ, cuối tháng tổng hợp số liệu từ nhật ký chứng từ để ghi vào sổ cái tài khoản.
Ngoài ra để thuận tiện ghi chép kế toán công ty còn mở sổ tổng hợp của tất cả các tài khoản để tập hợp số liệu từ sổ chi tiết, bảng phân bổ trước khi ghi vào bảng kê, nhật ký chứng từ, sổ cái.
Hiện nay công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà đang sử dụng phần mềm kế toán Fast với hệ thống sổ như sau:
- Kế toán thanh toán: Sử dụng sổ tổng hợp, sổ chi tiết TK131, 331, bảng kê số 1, 2, 11, nhật ký chứng từ số 7, 8, 10.
- Kế toán tiền mặt và tài sản cố định: Sử dụng sổ tổng hợp TK 111, nhật ký chứng từ số 1, sổ chi tiêt tài sản cố định, bảng phân bổ khấu hao TSCĐ.
- Kế toán nguyên vật liệu: Sử dụng sổ tổng hợp, sổ chi tiết TK152,153, bảng kê số 3, nhật ký chứng từ số 7, bảng phâ...