Người khoe manh bình thường moi ngay uống từ 1-2 muong café mat ong thôi, bạn nhé.
- Mat ong chứa 13- 20% là nước, 75- 80% hydrat cacbon (đường Glucoza, duong hoa quả, saccarôza..); Rat nhieu Vitamin các loại: B1, B2, B6, E, K, C, tiền to vitamin A, acid folic…Mật ong chua đựng hon 300 vi chất. Cac vi chất này gan nhu là mọi nguyen to vi lượng can thiet cho cơ thể, nhiều vitamin, nhiều loai a-xit và men tiêu hóa...
- Nhung vitamin trong mat ong kích thich su trao đổi chất. Kali va magie (dạng thường hóa) kích thich an ngon miệng, tang ham lượng axit huu co và cải thien su tiêu hóa, va nhung hạt (của) phan hoa trong mat ong tăng cuong kha năng miễn dịch.
- Mot so công dụng va cach dùng mật ong:
1. Dung thuong xuyên: Giúp da de hồng hào (bổ máu); An ngon miệng hơn va ngu sâu giấc hơn.
Cách sử dụng: Pha 2 muong cafe mật ong voi nuoc ấm (không quá nóng, khong dung nước lạnh), uong buoi sáng khi chua an gì vào bụng. Tốt nhat sau đó khoảng 10-15 phut hãy ăn sáng.
Ngoài ra:
+ Mat ong đánh kem voi lòng đỏ trứng gà, an moi ngày mot qua sẽ lam da dẻ hồng hào, cơ the khoe mạnh.
+ Mat ong trộn voi bot tam thất an moi bữa một chen nho có thể giup hoi phục sức luc sau khi ốm dậy.
2. Hoa 2 muỗng cafe mat ong vao mot cốc sữa tuoi da hâm nóng va uong từ từ tung ngum nhỏ, giấc ngu se đến với ban nhanh chóng và êm dịu.
3. Neu bi cảm lạnh, ban se thấy dễ chiu ngay sau khi uong mot ly nước chanh nong có pha them 2 muỗng cafe mat ong.
4. Mat ong tẩm vào bong co thể đánh sach tua lưỡi trẻ em.
5. Neu bi ho, hay lay một quả chanh tươi, khia kieu múi khế o o lớp vỏ ngoài, sau do cho một vài muong cafe mật ong cho ngam đủ toàn bo qua chanh trong mot cai chén. Để khoang 1-2 giờ, sau do cat ra ngậm se do ho ngay.
7. Mat ong trộn voi bot nghệ đen (thể hàn), nghệ vàng (thể nhiệt) co the chữa viem loet dạ dày. An lien trong 1-2 thang se cho kết quả tốt.
8. Với nguoi huyet áp cao, dung mot ngày hai lần: 1 muong cafe mật ong + nuoc ép gừng+ hoi xay nhỏ.
Ngoài ra mat sữa ong chúa (mật ong co chứa 2 – 4% sữa chúa) lam thuoc bổ cao cấp: ngày uống 2– 3 ml, ngam trong miệng đến khi tan hết.
* Lưu ý:
- Không nen dung trong các truong hop ỉa chảy hoac day bụng.
- Tuy la chat dinh dưỡng tot nhung không nen dung mật ong cho trẻ nhỏ. Mat ong dễ bị truc khuan tấn công, chúng sinh sôi nảy nở và thải ra chất độc. Người lớn có sức đề kháng tốt nên ít khi phát bệnh như trẻ nhỏ. Các nghiên cứu khoa học cho thấy lượng độc tố do 2.000 truc khuan sinh ra co the làm chết 1 đứa trẻ nặng 7kg.
- Khi mat ong xuất hiện các bọt khí thì khong nen để lâu. Trong mat ong có một lượng đường khá lớn nên nó có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mat ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh duong của mật khiến mật bị biến chất. Bọt khí xuất hiện là một dấu hiệu chứng tỏ sự biến chất này. Mật tuy không phải là hỏng hẳn nhưng sẽ không giữ được lâu.
- Không bảo quản mat ong trong các đồ đựng bằng kim loại, vì trong mat ong có acid huu co và đường, dưới tác dụng của men, một phần các chat nay biến thành acid etylenic. Chất này ăn mòn lớp ngoài kim loại và làm tăng thêm hàm lượng kim loại trong mat ong, làm mật biến chất. Thành phần dinh duong của mat ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện lợm giọng, nôn mửa...
