Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của vấn đề nghiên cứu
5
“Phân tích chiến lƣợc Marketing cho
2. Mục tiêu nghiên cứu
- -
Xây dựng chiến lượ
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
- thị trường khách hàng nội địa
ến lượ
Ban Mê.
- Không gian:
- Thờ
năm 2016.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
.2 ề
Microsoft Excel 2010, các tài liệu được sàng lọc, lựa chọn phù hợp
với đề tài nghiên cứu.
5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn
- Về lý luận: Xác lập rõ một số cơ sở lý luận về phát triển
chiến lược Marketing nói chung và chiến lược Marketing của các
Công ty cung cấp dịch vụ khách sạn nói riêng.
- Về thực tiễn: Phân tích có hệ thống và đánh giá khách quan
thực trạng các yếu tố, nội dung Marketing của khách sạn Ban Mê
trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột.
6. Cấu trúc của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận và một số phụ lục, luận văn được
chia thành 3 chương như sau:
Chương 1: Cơ sở lý luận của đề tài nghiên cứu
Chương 2: Thực trạng Marketing ở khách sạn Ban Mê thành
phố Buôn Ma Thuột.
Chương 3: Đề xuất hướng phát triển chiến lược Marketing của
khách sạn Ban Mê trong thời gian tới.
7. Tổng quan về tài liệu nghiên cứu
- Để hiểu rõ về tiến trình xây dựng chiến lược Marketing nhằm
phát triển chiến lược Marketing cho đề tài mà em nghiên cứu em đã
dựa vào sách quản trị Marketing của trường đại học kinh tế Đà Nẵng
là: PGS. TS. Lê Thế Giới, TS. Nguyễn Xuân Lãn, ThS. Võ Quang
Trí, ThS. Đinh Thị Lệ Trâm, ThS. Phạm Ngọc Ái (2011) với “Quản
trị Marketing định hướng giá trị”, Nhà xuất bản Tài Chính.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi3
CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1. LÝ THUYẾT NÓI CHUNG VỀ CHIẾN LƢỢC
1.1.1. Khái niệm về chiến lƣợc
“Chiến lược là định hướng và phạm vi của một tổ chức về dài
hạn nhằm giành lợi thế cạnh tranh cho tổ chức thông qua việc định
dạng các nguồn lực của nó trong môi trường thay đổi, để đáp ứng
nhu cầu thị trường và thỏa mãn mong đợi của các bên hữu quan”.[3]
1.1.2. Chiến lƣợc cấp đơn vị kinh doanh
a. Định nghĩa
- Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh là tổng thể các cam kết và
hành động giúp doanh nghiệp giành lợi thế cạnh tranh. [3]
b. Xây dựng chiến lược cấp kinh doanh
1. Xác định mục tiêu của công ty
2. Dự báo nhu cầu thị trường
3. Sự cạnh tranh của công ty trên thị trường
4. Phân đoạn, lựa chọn và định vị thị trường mục tiêu
5. Nguồn lực và năng lực cốt lõi của công ty
6. Chọn lựa chiến lược kinh doanh
c. Các chiến lược cấp kinh doanh
- Chiến lược cạnh tranh theo quan điểm của M. Porter.
- Chiến lược cạnh tranh dành cho các đơn vị kinh doanh theo
vị trí thị phần trên thị trường.
1.1.3. Sự liên quan giữa chiến lƣợc cấp kinh doanh và
chiến lƣợc Marketing
Chiến lược Marketing là một trong các chiến lược cấp chức
năng nhằm tạo dựng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp giúp cho
các chiến lược cấp kinh doanh thực hiện một cách hữu hiệu.4
1.1.4. Chiến lƣợc Marketing
a. Khái niệm về Marketing
“Marketing là một tiến trình xã hội và quản lý theo đó các cá
nhân và nhóm có được cái mà họ mong muốn thông qua việc tạo ra,
trao đổi những sản phẩm có giá trị với những người khác” [2]
b. Tiến trình xây dựng chiến lược Marketing
1. Phân tích và tổng hợp (phân tích tình huống, các thách thức
và cơ hội)
2. Phát triển chiến lược (mục tiêu Marketing và chiến lược
Marketing)
3. Xác định ngân sách Marketing
c. Các chiến lược Marketing
- Chiến lược thị trường mục tiêu đơn.
- Chiến lược Marketing tập trung.
- Chiến lược Marketing toàn diện.
- Chiến lược Marketing không phân biệt.
1.2. NHỮNG ĐẶC THÙ MARKETING TRONG KINH DOANH
KHÁCH SẠN
1.2.1. Marketing khách sạn
Marketing khách sạn chính là hoạt động Marketing nhằm phục
vụ và làm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong lĩnh vực khách
sạn. Vì khách sạn là ngành dịch vụ mang tính đặc thù nên việc xây
dựng chiến lược Marketing cho khách sạn cần có những ý tưởng độc
đáo và sáng tạo hơn nhiều loại hình Marketing khác.
1.2.2. Những đặc điểm cơ bản của sản phẩm dịch vụ trong
kinh doanh khách sạn
- ạn mang tính chất vô hình.
- Sản phẩm không lưu trữ được và không có tính ổn định.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi5
- Khách sạn phải luôn luôn đảm bảo chất lượng dịch vụ cung
cấp là tốt nhất và đòi hỏi hoạt động marketing đối với việc huấn
luyện nhân viên phục vụ cho khách hàng là tiêu chuẩn nhất.
- Khách sạn rất cần h thống phân phối trung gian.
1.2.3. Các đặc trƣng cơ bản của Marketing dịch vụ và
Marketing trong kinh doanh khách sạn
a. Đặc trưng cơ bản của Marketing dịch vụ
- Ngành dịch vụ thường quan tâm nhiều tới kỹ thuật hơn so
với nhu cầu của khách hàng.
- Marketing dịch vụ có những đặc trưng riêng do hoàn cảnh cụ
thể tạo ra, nó có thể mất đi khi hoàn cảnh thay đổi.
b. Đặc trưng riêng của Marketing khách sạn
- Thời gian tiếp cận với khách hàng ngắn.
- Các sản phẩm phải sản xuất và tiêu dùng đồng thời với nhau.
- Chú trọng quản lý về mặt vật chất của khách sạn.
- Nhấn mạnh hình tượng và tầm cỡ của công ty...
1.2.4. Các phƣơng pháp tiếp cận Marketing cần cho khách
sạn
Có năm phương pháp có thể tiếp cận:
- Một là, thành phần Marketing – mix
- Hai là, thông tin truyền thông.
- Ba là, quảng bá.
- Bốn là, nhiều khó khăn trong việc sử dụng sản phẩm mới.
- Năm là, coi trọng hơn mối quan hệ với đối tác.6
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC MARKETING Ở KHÁCH
SẠN BAN MÊ THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT.
2.1. CHIẾN LƢỢC CẤP KINH DOANH CỦA CÔNG TY
Chiến lược cụ thể mà công ty đã lựa chọn cho khách sạn Ban Mê
là chiến lược tập trung.
2.2. THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC MARKETING CỦA
KHÁCH SẠN BAN MÊ
Dựa vào chiến lược cấp kinh doanh của công ty nên khách sạn
Ban Mê đang thực hiện chiến lược Marketing tập trung để nhằm thỏa
mãn nhu cầu của khách hàng và tăng vị thế cạnh tranh của khách sạn
trên thị trường.
2.2.1. Mục tiêu Marketing của khách sạn
- Thu hút được KH cho khách sạn và đạt được lợi nhuận.
- Tăng doanh thu tối thiểu so với năm trước 10%.
- Công suất phòng nghỉ đạt 60%.
- Nâng cao thu nhập cho người lao động lên 3 triệu đồng/
tháng/ người.
2.2.2. Thị trƣờng mục tiêu của khách sạn
- Khách du lịch nội địa gồm có:
+ Khách du lịch thuần túy
+ Khách du lịch học tập, nghiên cứu
+ Khách du lịch thăm người thân, bạn bè
+ Khách du lịch kết hợp với công việc (đi công tác, hội nghị,
triển lãm hay các đoàn đi thi đấu thể dục, thể thao,...)
- Khách hàng ngay tại thành phố là những khách hàng đến
khách sạn để đặt tiệc đám cưới, đám hỏi, sinh nhật hay là tiệc gặp
mặt,...
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi7
2.2.3. Định vị thƣơng hiệu khách sạn
- Thương hiệu của Công ty cổ phần
Mê là: Khách sạn Ban Mê.
- Định vị thương hiệu trong tâm trí khách hàng là: “Khách sạn
Ban Mê sạch sẽ - lịch sự - đầy đủ tiện nghi”.
- Đến với khách sạn Ban Mê bạn sẽ được trải nghiệm tốt nhất
những gì khách sạn chúng tui có với giá cả các dịch vụ rất hấp dẫn
và đảm bảo chất lượng.
2.2.4. Các chiến lƣợc Marketing – mix của khách sạn
a. Chiến lược về sản phẩm dịch vụ
Khách sạn Ban Mê đượ h công
nhận là khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao. Với quy mô rộng trong khách
sạn có tổng số 68 phòng nghỉ tiện nghi theo tiêu chuẩn 1 sao và được
chia là 6 khu nhà buồng chính: khu nhà buồng A, khu nhà buồ
ồ
ồng này được chia làm 3 loại phòng khác nhau:
Phụ lục b .1.
Cơ sở phục vụ ăn uống là một bộ phận không thể thiếu trong
khách sạn, lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng mang lại doanh
thu hàng năm tương đối cao và làm tăng thêm cho dịch vụ cơ bản.
Bên cạnh đó khách sạn còn phục vụ cho đối tượng là khách
vãng lai, với các bữa ăn chính và ăn phụ với giờ mở cửa từ 6.00 a.m
đến 5.00 p.m, khách sạn còn thường xuyên nhận các hợp đồng đặt
tiệc cưới, hỏi, sinh nhật, tiệc hội nghị, hội thảo…
ạn8
Phụ lục b .2. H
D khách sạn, khách
sạn
Dịch vụ bổ sung không những đem lại cho doanh nghiệp hàng
năm một khoản lợi nhuận, mà trong kinh doanh khách sạn du lịch
dịch vụ bổ sung còn có vai trò quan trọng như kéo dài thời gian lưu
trú của khách, thu hút khách đến khách sạn…Nhận thức được vai trò
của dịch vụ này khách sạn Ban Mê không ngừng tăng cường đưa ra
dịch vụ này đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu của khách.
+ Dịch vụ vui chơi giải trí: quán cà phê, dịch vụ saunamassage
+ Dịch vụ khác: Dịch vụ điện thoại, dịch vụ giặt là
b. Chiến lược về giá
- Về dịch vụ lưu trú khách sạn Ban Mê có nhiều mức giá khác
nhau, hiện nay khách sạn có
Phụ lục b .
- Với dịch vụ kinh doanh ăn uống: Bên cạnh với việc xây dựng
chính sách giá hợp lý, khách sạn thường xuyên cải tiến nâng cấp
, tăng công suất khai thác và tiết kiệm những khoản chi
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi9
phí không cần thiết để hạ giá thành sản phẩm.
- Với dịch vụ bổ sung: T từng lĩnh vực mà khách sạn đưa ra
các mức giá khác nhau.
c. Chiến lược về phân phối
Việc tạo lập mối quan hệ với các hãng lữ hành, các đại lý du
lịch…được khách sạn hết sức quan tâm bởi đây là nguồn cung cấp
lượng khách lớn cho khách sạn.
Với chính sách phân phối khách sạn đã sử dụng 2 kênh phân
phối ngắn và dài hạn. Tuy nhiên kênh phân phối dài được khách sạn
sử dụng nhiều hơn.
Thông qua dịch vụ bán hàng qua điện thoại, dịch vụ đặt
trước… cũng là kênh phân phối của khách sạn. Khách hàng muốn
mua sản phẩm trực tiếp của khách sạn có thể đặt trước khách sạn qua
các công ty lữ hành, đại lý du lịch…
d. Chiến lược về xúc tiến và quảng cáo
Khách sạn Ban Mê áp dụng chủ yếu phương pháp quảng cáo
thông qua tuyên truyền quảng cáo của các cơ quan chủ quản là Tổng
cục du lịch, sở
2.2.5. Kiểm soát đánh giá hiệu quả của chiến lƣợc
Marketing
a. Kiểm soát đánh giá thông qua doanh thu theo các hoạt
động dịch vụ
Trong những năm gần đây khách sạn Ban Mê đã có nhiều
thay đổi trong cung cách quản lý, cơ sở vật chất kỹ thuật, nâng cấp
và sửa chữa khách sạn để đáp ứng với nhu cầu ngày càng phong phú
và đa dạng của khách. Tuy nhiên, do ảnh hưởng khách quan
. Nó được thể hiện qua bảng doanh thu theo từng dịch
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của vấn đề nghiên cứu
5
“Phân tích chiến lƣợc Marketing cho
2. Mục tiêu nghiên cứu
- -
Xây dựng chiến lượ
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu
- thị trường khách hàng nội địa
ến lượ
Ban Mê.
- Không gian:
- Thờ
năm 2016.
4. Phƣơng pháp nghiên cứu
.2 ề
Microsoft Excel 2010, các tài liệu được sàng lọc, lựa chọn phù hợp
với đề tài nghiên cứu.
5. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận văn
- Về lý luận: Xác lập rõ một số cơ sở lý luận về phát triển
chiến lược Marketing nói chung và chiến lược Marketing của các
Công ty cung cấp dịch vụ khách sạn nói riêng.
- Về thực tiễn: Phân tích có hệ thống và đánh giá khách quan
thực trạng các yếu tố, nội dung Marketing của khách sạn Ban Mê
trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột.
6. Cấu trúc của luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận và một số phụ lục, luận văn được
chia thành 3 chương như sau:
Chương 1: Cơ sở lý luận của đề tài nghiên cứu
Chương 2: Thực trạng Marketing ở khách sạn Ban Mê thành
phố Buôn Ma Thuột.
Chương 3: Đề xuất hướng phát triển chiến lược Marketing của
khách sạn Ban Mê trong thời gian tới.
7. Tổng quan về tài liệu nghiên cứu
- Để hiểu rõ về tiến trình xây dựng chiến lược Marketing nhằm
phát triển chiến lược Marketing cho đề tài mà em nghiên cứu em đã
dựa vào sách quản trị Marketing của trường đại học kinh tế Đà Nẵng
là: PGS. TS. Lê Thế Giới, TS. Nguyễn Xuân Lãn, ThS. Võ Quang
Trí, ThS. Đinh Thị Lệ Trâm, ThS. Phạm Ngọc Ái (2011) với “Quản
trị Marketing định hướng giá trị”, Nhà xuất bản Tài Chính.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi3
CHƢƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1. LÝ THUYẾT NÓI CHUNG VỀ CHIẾN LƢỢC
1.1.1. Khái niệm về chiến lƣợc
“Chiến lược là định hướng và phạm vi của một tổ chức về dài
hạn nhằm giành lợi thế cạnh tranh cho tổ chức thông qua việc định
dạng các nguồn lực của nó trong môi trường thay đổi, để đáp ứng
nhu cầu thị trường và thỏa mãn mong đợi của các bên hữu quan”.[3]
1.1.2. Chiến lƣợc cấp đơn vị kinh doanh
a. Định nghĩa
- Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh là tổng thể các cam kết và
hành động giúp doanh nghiệp giành lợi thế cạnh tranh. [3]
b. Xây dựng chiến lược cấp kinh doanh
1. Xác định mục tiêu của công ty
2. Dự báo nhu cầu thị trường
3. Sự cạnh tranh của công ty trên thị trường
4. Phân đoạn, lựa chọn và định vị thị trường mục tiêu
5. Nguồn lực và năng lực cốt lõi của công ty
6. Chọn lựa chiến lược kinh doanh
c. Các chiến lược cấp kinh doanh
- Chiến lược cạnh tranh theo quan điểm của M. Porter.
- Chiến lược cạnh tranh dành cho các đơn vị kinh doanh theo
vị trí thị phần trên thị trường.
1.1.3. Sự liên quan giữa chiến lƣợc cấp kinh doanh và
chiến lƣợc Marketing
Chiến lược Marketing là một trong các chiến lược cấp chức
năng nhằm tạo dựng lợi thế cạnh tranh cho doanh nghiệp giúp cho
các chiến lược cấp kinh doanh thực hiện một cách hữu hiệu.4
1.1.4. Chiến lƣợc Marketing
a. Khái niệm về Marketing
“Marketing là một tiến trình xã hội và quản lý theo đó các cá
nhân và nhóm có được cái mà họ mong muốn thông qua việc tạo ra,
trao đổi những sản phẩm có giá trị với những người khác” [2]
b. Tiến trình xây dựng chiến lược Marketing
1. Phân tích và tổng hợp (phân tích tình huống, các thách thức
và cơ hội)
2. Phát triển chiến lược (mục tiêu Marketing và chiến lược
Marketing)
3. Xác định ngân sách Marketing
c. Các chiến lược Marketing
- Chiến lược thị trường mục tiêu đơn.
- Chiến lược Marketing tập trung.
- Chiến lược Marketing toàn diện.
- Chiến lược Marketing không phân biệt.
1.2. NHỮNG ĐẶC THÙ MARKETING TRONG KINH DOANH
KHÁCH SẠN
1.2.1. Marketing khách sạn
Marketing khách sạn chính là hoạt động Marketing nhằm phục
vụ và làm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong lĩnh vực khách
sạn. Vì khách sạn là ngành dịch vụ mang tính đặc thù nên việc xây
dựng chiến lược Marketing cho khách sạn cần có những ý tưởng độc
đáo và sáng tạo hơn nhiều loại hình Marketing khác.
1.2.2. Những đặc điểm cơ bản của sản phẩm dịch vụ trong
kinh doanh khách sạn
- ạn mang tính chất vô hình.
- Sản phẩm không lưu trữ được và không có tính ổn định.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi5
- Khách sạn phải luôn luôn đảm bảo chất lượng dịch vụ cung
cấp là tốt nhất và đòi hỏi hoạt động marketing đối với việc huấn
luyện nhân viên phục vụ cho khách hàng là tiêu chuẩn nhất.
- Khách sạn rất cần h thống phân phối trung gian.
1.2.3. Các đặc trƣng cơ bản của Marketing dịch vụ và
Marketing trong kinh doanh khách sạn
a. Đặc trưng cơ bản của Marketing dịch vụ
- Ngành dịch vụ thường quan tâm nhiều tới kỹ thuật hơn so
với nhu cầu của khách hàng.
- Marketing dịch vụ có những đặc trưng riêng do hoàn cảnh cụ
thể tạo ra, nó có thể mất đi khi hoàn cảnh thay đổi.
b. Đặc trưng riêng của Marketing khách sạn
- Thời gian tiếp cận với khách hàng ngắn.
- Các sản phẩm phải sản xuất và tiêu dùng đồng thời với nhau.
- Chú trọng quản lý về mặt vật chất của khách sạn.
- Nhấn mạnh hình tượng và tầm cỡ của công ty...
1.2.4. Các phƣơng pháp tiếp cận Marketing cần cho khách
sạn
Có năm phương pháp có thể tiếp cận:
- Một là, thành phần Marketing – mix
- Hai là, thông tin truyền thông.
- Ba là, quảng bá.
- Bốn là, nhiều khó khăn trong việc sử dụng sản phẩm mới.
- Năm là, coi trọng hơn mối quan hệ với đối tác.6
CHƢƠNG 2
THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC MARKETING Ở KHÁCH
SẠN BAN MÊ THÀNH PHỐ BUÔN MA THUỘT.
2.1. CHIẾN LƢỢC CẤP KINH DOANH CỦA CÔNG TY
Chiến lược cụ thể mà công ty đã lựa chọn cho khách sạn Ban Mê
là chiến lược tập trung.
2.2. THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC MARKETING CỦA
KHÁCH SẠN BAN MÊ
Dựa vào chiến lược cấp kinh doanh của công ty nên khách sạn
Ban Mê đang thực hiện chiến lược Marketing tập trung để nhằm thỏa
mãn nhu cầu của khách hàng và tăng vị thế cạnh tranh của khách sạn
trên thị trường.
2.2.1. Mục tiêu Marketing của khách sạn
- Thu hút được KH cho khách sạn và đạt được lợi nhuận.
- Tăng doanh thu tối thiểu so với năm trước 10%.
- Công suất phòng nghỉ đạt 60%.
- Nâng cao thu nhập cho người lao động lên 3 triệu đồng/
tháng/ người.
2.2.2. Thị trƣờng mục tiêu của khách sạn
- Khách du lịch nội địa gồm có:
+ Khách du lịch thuần túy
+ Khách du lịch học tập, nghiên cứu
+ Khách du lịch thăm người thân, bạn bè
+ Khách du lịch kết hợp với công việc (đi công tác, hội nghị,
triển lãm hay các đoàn đi thi đấu thể dục, thể thao,...)
- Khách hàng ngay tại thành phố là những khách hàng đến
khách sạn để đặt tiệc đám cưới, đám hỏi, sinh nhật hay là tiệc gặp
mặt,...
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi7
2.2.3. Định vị thƣơng hiệu khách sạn
- Thương hiệu của Công ty cổ phần
Mê là: Khách sạn Ban Mê.
- Định vị thương hiệu trong tâm trí khách hàng là: “Khách sạn
Ban Mê sạch sẽ - lịch sự - đầy đủ tiện nghi”.
- Đến với khách sạn Ban Mê bạn sẽ được trải nghiệm tốt nhất
những gì khách sạn chúng tui có với giá cả các dịch vụ rất hấp dẫn
và đảm bảo chất lượng.
2.2.4. Các chiến lƣợc Marketing – mix của khách sạn
a. Chiến lược về sản phẩm dịch vụ
Khách sạn Ban Mê đượ h công
nhận là khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao. Với quy mô rộng trong khách
sạn có tổng số 68 phòng nghỉ tiện nghi theo tiêu chuẩn 1 sao và được
chia là 6 khu nhà buồng chính: khu nhà buồng A, khu nhà buồ
ồ
ồng này được chia làm 3 loại phòng khác nhau:
Phụ lục b .1.
Cơ sở phục vụ ăn uống là một bộ phận không thể thiếu trong
khách sạn, lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống cũng mang lại doanh
thu hàng năm tương đối cao và làm tăng thêm cho dịch vụ cơ bản.
Bên cạnh đó khách sạn còn phục vụ cho đối tượng là khách
vãng lai, với các bữa ăn chính và ăn phụ với giờ mở cửa từ 6.00 a.m
đến 5.00 p.m, khách sạn còn thường xuyên nhận các hợp đồng đặt
tiệc cưới, hỏi, sinh nhật, tiệc hội nghị, hội thảo…
ạn8
Phụ lục b .2. H
D khách sạn, khách
sạn
Dịch vụ bổ sung không những đem lại cho doanh nghiệp hàng
năm một khoản lợi nhuận, mà trong kinh doanh khách sạn du lịch
dịch vụ bổ sung còn có vai trò quan trọng như kéo dài thời gian lưu
trú của khách, thu hút khách đến khách sạn…Nhận thức được vai trò
của dịch vụ này khách sạn Ban Mê không ngừng tăng cường đưa ra
dịch vụ này đa dạng hơn để đáp ứng nhu cầu của khách.
+ Dịch vụ vui chơi giải trí: quán cà phê, dịch vụ saunamassage
+ Dịch vụ khác: Dịch vụ điện thoại, dịch vụ giặt là
b. Chiến lược về giá
- Về dịch vụ lưu trú khách sạn Ban Mê có nhiều mức giá khác
nhau, hiện nay khách sạn có
Phụ lục b .
- Với dịch vụ kinh doanh ăn uống: Bên cạnh với việc xây dựng
chính sách giá hợp lý, khách sạn thường xuyên cải tiến nâng cấp
, tăng công suất khai thác và tiết kiệm những khoản chi
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phi9
phí không cần thiết để hạ giá thành sản phẩm.
- Với dịch vụ bổ sung: T từng lĩnh vực mà khách sạn đưa ra
các mức giá khác nhau.
c. Chiến lược về phân phối
Việc tạo lập mối quan hệ với các hãng lữ hành, các đại lý du
lịch…được khách sạn hết sức quan tâm bởi đây là nguồn cung cấp
lượng khách lớn cho khách sạn.
Với chính sách phân phối khách sạn đã sử dụng 2 kênh phân
phối ngắn và dài hạn. Tuy nhiên kênh phân phối dài được khách sạn
sử dụng nhiều hơn.
Thông qua dịch vụ bán hàng qua điện thoại, dịch vụ đặt
trước… cũng là kênh phân phối của khách sạn. Khách hàng muốn
mua sản phẩm trực tiếp của khách sạn có thể đặt trước khách sạn qua
các công ty lữ hành, đại lý du lịch…
d. Chiến lược về xúc tiến và quảng cáo
Khách sạn Ban Mê áp dụng chủ yếu phương pháp quảng cáo
thông qua tuyên truyền quảng cáo của các cơ quan chủ quản là Tổng
cục du lịch, sở
2.2.5. Kiểm soát đánh giá hiệu quả của chiến lƣợc
Marketing
a. Kiểm soát đánh giá thông qua doanh thu theo các hoạt
động dịch vụ
Trong những năm gần đây khách sạn Ban Mê đã có nhiều
thay đổi trong cung cách quản lý, cơ sở vật chất kỹ thuật, nâng cấp
và sửa chữa khách sạn để đáp ứng với nhu cầu ngày càng phong phú
và đa dạng của khách. Tuy nhiên, do ảnh hưởng khách quan
. Nó được thể hiện qua bảng doanh thu theo từng dịch
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Sửa lần cuối: