Súp nghêu chua cay ??

[Osmarr]

Súp nghêu chua cay ??

 

[baby_cuaai23]

Nguyên liệu:



- 150gr thịt nghêu rửa qua nước muối.

- 1 cây đậu hũ luộc chín cắt miếng vuông.

- Bột bắp.

- 1 tô nước lớn nước dùng gà, hành lá cắt nhỏ.

- 1 thìa cà phê tỏi băm.

- 2 thìa súp tương ớt.

- 2 thìa súp tương cà chua.

- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt.







Thực hiện:



- Phi thơm tỏi, xào sơ thịt nghêu, nêm gia vị, để riêng.

- Xào tương ớt và tương cà, thêm nước dùng, bột bắp pha loãng và nghêu vào.

- Cho đậu hũ vào, rắc hành.



Dùng nóng sẽ ngon hơn.



Súp đã xong rồi, bạn có thể ăn với bánh mỳ hay ăn nhẹ như món khai vị.