Tai vi trong nguyen lieu nau an la gi ?

[vi_vu_thangngay]

To hoc nau an sach vo qua nen chang biet tai vi trong nau an la gi .Ban nao biet chi giup to nha

 

[Kalil]

Đó là hoa hồi, là một nguyên liệu thường dùng để nấu phở, bò kho v...v... Có hình như một bông hoa 8 cánh, khô, có chứa hạt bên trong, có mùi và vị rất đặc trưng. Bạn có thể xem hình ảnh qua link này:

You must be registered for see links

 

[Ethelbert]

tai vị , là gia (nhà) vị làm ra (tạo) mùi thơm ,dùng chế biến thức ăn ,thực phẫm ,tạo mùi đặc trưng khi ủ nước mắm ,làm dậy mùi thơm cho món ăn,

tai vị ; cánh hồi ,bát giác ,tiểu hồi ,hoa hồi,

tùy đất phương mà tên gọi khác nhau,