Thịt vịt ram gừng sả ?

N

nguyen_hoangnam158

New Member
Nguyên liệu:- 500g thịt vịt- 50g gừng cắt sợi- 50g sả bào mỏng- 1 muỗng ớt băm- Hành tỏi băm- Hành lá cắt nhỏ, hành lá tỉa xoăn- Đường, nước mắm, tiêu, dầu điều, dầu ăn- Bột tẩm khô chiên giòn.Xem thêm: ẩm thực Thịt vịt ram gừng sả ?Cách làm:- Thịt vịt sơ chế sạch, chặt miếng vuông 4cm, để ráo. Tẩm đều vịt với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn, sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.Tìm hiểu thêm: sức khỏe gia đình- Phi thơm ½ lượng gừng, sả, vớt ra để ráo dầu.- Phi thơm lượng gừng sả còn lại với 2 muỗng hành tỏi băm, cho thịt vịt vào, thêm 1 chén nước, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu điều, đậy nắp nấu khoảng 10 phút, mở nắp thêm 1 muỗng đường rồi đảo nhanh tay, cuối cùng cho hành lá và ớt băm vào đảo đều rồi tắt bếp.Đọc thêm : tổ ấm- Múc vịt ra đĩa, rắc gừng và sả phi lên trên, trang trí với hành lá tỉa xoăn.- Mách nhỏ: Chiên vịt với bột tẩm khô chiên giòn giúp vịt ra bớt mỡ và không bị khô. Phi thơm trước gừng sả giúp sả vàng giòn, thêm vào món ăn sẽ hấp dẫn hơn.
 
Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký để trả lời ở đây.
Các chủ đề có liên quan khác
Tạo bởi Tiêu đề Blog Lượt trả lời Ngày
D PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI VỊT THỊT THEO HƯỚNG AN TOÀN SINH HỌC TẠI HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƯƠNG Nông Lâm Thủy sản 0
C Những món chế biến từ thịt vịt ngon cơm? Ẩm thực 1
T Hướng dẫn làm sạch thịt vịt, giúp mình với? Ẩm thực 1
M Có nên quay sơ thịt vịt trong lò viba trước khi nướng không? Ẩm thực 2
N Điểm bán thịt Vịt quay, Heo quay ngon và giá cả phải chăng. Ẩm thực 2
P Dạy mình cách lựa chọn thịt gà, thịt vịt, thịt lợn nhé? Ẩm thực 1
B Hướng dẫn nấu thịt kho hột vịt cho ngon? Ẩm thực 1
R Nghiên cứu đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất thịt của gà F1 lai Nông Lâm Thủy sản 0
R Đánh giá khả năng ứng dụng phương pháp ELISA để phân tích Clenbuterol trong thịt lợn Nông Lâm Thủy sản 0
D Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo haccp cho sản phẩm pa tê thịt heo Nông Lâm Thủy sản 0

Các chủ đề có liên quan khác

Top