Bữa sáng có thực sự chỉ là một thói quen ăn uống của mỗi người? Không đơn giản như vậy đâu nhé
Là bữa ăn tiện lợi nhất
Có thể nói bữa ăn sáng là một “bữa ăn xách tay”. Bạn không cần cặm cụi nấu nướng hay lên một kế hoạch đặc biệt như các bữa còn lại trong ngày. Đơn giản vì bạn có thể ăn sáng một cách nhanh gọn nhất, thậm chí ăn trên đường bạn đến trường, đến công sở. Chọn một túi xôi, một bát mỳ, một vài mẩu bánh ngọt, nước quả hay hộp sữa.... là bạn đã sẵn sàng một bữa sáng rùi.
Bữa sáng là bữa ăn tiện lợi nhất
Là thời gian linh hoạt trong ngày
Nghiên cứu hiện nay không xác định cụ thể được thành phần bữa ăn sáng hay khung thời gian cho bữa sáng bởi vì thực tế các cá nhân hay thay đổi thường xuyên. Có thể coi bữa ăn sáng là bữa ăn linh hoạt trong ngày.
Nếu bận, bạn có thể chỉ mất vài phút để chuẩn bị và ăn sáng. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị đồ ăn và đồ uống đơn giản từ hôm trước. Nếu bạn không đói, bạn vẫn có thể uống sữa, nước hoa quả, nước rau.... Tóm lại, bạn có thể ăn bữa sáng khi bạn chưa sẵn sàng!
Là bữa ăn bổ sung chất xơ và hạt vào chế độ ăn
Trong những loại thực phẩm dành cho các bữa ăn hằng ngày thì những thực phẩm trong bữa sáng giàu chất xơ nhất. Nhiều nghiên cứu cho thấy người tiêu dùng bữa ăn sáng trung bình có lượng chất xơ cao hơn các bữa ăn khác trong ngày. Được biết, 36% của toàn bộ các loại hạt, trái cây, rau xanh có chứa chất xơ được tiêu thụ trong bữa ăn sáng. Việc tiêu thụ chất xơ hằng ngày trong bữa sáng sẽ bảo vệ bạn tránh sự gia tăng bệnh tim mạch.
Làm giảm cholesteron thấp hơn
Thức ăn của bữa ăn sáng là các loại hạt: ngô, đậu, lúa mì....Đây chính là thực phẩm hoàn hảo để "canh gác" cholesteron cho bạn. Nếu bạn dùng một bữa ăn giàu chất xơ, không chỉ bảo vệ được sức khỏe của bạn mà còn giúp bạn hấp thu được những chất dinh dưỡng cần thiết khác đấy.
Giúp kiểm soát cân nặng
Nếu không có thời gian, bạn ăn như này cũng okie đấy chứ!
Bữa ăn sáng có mối liên hệ mật thiết tới cân nặng của cơ thể. Một nghiên cứu cho thấy, những nhân ăn sáng thường xuyên sẽ giúp duy trì giảm cân thành công. Chế độ ăn giàu chất xơ trong bữa sáng có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng một cách rõ rệt.
Bởi vì chất xơ trong cơ thể làm bạn no mà không cần thêm calo (calo của sợi không được hấp thu vào cơ thể) – điều này có thể giúp điều trị hay ngăn ngừa thừa cân, béo phì. Ngược lại những nhân không chăm chỉ ăn sáng sẽ phải ăn lượng thực phẩm nhiều hơn vào những bữa sau trong ngày và vì thế mà hàm lượng calo trong thức ăn cao hơn nhiều so với những người ăn sáng.
Giúp tăng cường ăn uống lành mạnh theo thời gian
Ăn bữa ăn sáng thường xuyên có thể giúp hỗ trợ tốt dinh dưỡng và cách ăn uống lành mạnh khoa học có ích cho các nhân theo thời gian và trong suốt cuộc đời. Theo nghiên cứu thì chế độ ăn uống của bữa sáng có chất lượng hay không sẽ liên quan đến chất lượng dinh dưỡng cụ thể ở mỗi nhân đấy.
Hy vọng đừng vì một lý do nào đó mà các bạn bỏ qua bữa sáng quan trọng với sức khỏe của chính mình.
