Không biết ý bạn muốn hỏi là sớm hơn bình thường so với tuổi hay so với chu kỳ? Thật ra thì điều này mình cũng không biết vì mình sinh ra và lớn lên ở miền Bắc; nhưng một số công dụng của nước chanh và dừa thì mình có thể chia sẻ với bạn.
1. Nước dừa:
+ Trái dừa có gần như toàn bộ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: Trong Protein dừa gồm các acid amin có chất lượng cao, nhiều vitamin trong nhóm B và các vitamin khác. Nước dừa cũng giàu chất khoáng; hàm lượng kali và magiê tương tự dịch tế bào của người nên thường được dùng cho bệnh nhân tiêu chảy. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến khích cho trẻ em tiêu chảy uống nước dừa pha muối.
Nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực, tươi nhuận nhan sắc, trị cảm nắng, thủy thũng, thổ huyết, máu cam.
Nước dừa làm đẹp da, đen mượt tóc. Nhân dừa non (mềm như thạch) chứa nhiều enzym tốt cho tiêu hóa, dùng chữa các bệnh viêm loét dạ dày, viêm gan, đái tháo đường, lỵ, trĩ, viêm đại tràng.
Nước quả dừa xanh còn non được các nhà khoa học gọi là “nước khoáng thực vật” vì chứa nhiều vi lượng khoáng cần thiết cho cơ thể và đường ở dạng dễ tiêu hóa, lượng vitamin C đủ cho yêu cầu 1 ngày, cùng các loại vitamin B như axit folic. Nước dừa được dùng làm dịch truyền trong nhiều cuộc chiến tranh.
Dừa được xem là món ăn trường xuân của người Philippines. Họ chế biến thứ đồ uống gọi là Nata dừa, gồm có nước dừa, đường, giấm, và “nước cái” (chứa vi khuẩn giúp lên men). Cựu tổng thống Philippin Fidel Romos cho rằng, nhờ ăn hằng ngày món này, ông thấy mình trẻ lại như ở tuổi 20. Nata dừa đã trở thành món tráng miệng cao cấp ở Nhật và được xem là có tác dụng ngừa ung thư.
+ Dừa là vị thuốc bảo vệ sức khỏe
Kiết lỵ cấp tính: Rau má 50 g, nước dừa tươi một quả. Rửa sạch rau má, giã nhỏ, vắt lấy nước, pha với nước dừa uống. Mỗi ngày một quả.
Nôn mửa: Nước dừa 2 chén, rượu nho 1 chén, nước gừng 10 giọt, trộn đều uống.
Lợi tiểu giải độc: Nước dừa non có tác dụng lợi tiểu trong các bệnh tim mạch, thận.
Viêm thận phù nề: Nước dừa, nước rễ cỏ tranh, nước rễ cỏ lau. Mỗi thứ 30g, trộn đều uống.
Tẩy sán lá: Có tác dụng an toàn và hiệu lực hơn hạt cau. Không cần thuốc tẩy. Buổi sáng chưa ăn lấy 1/2 quả dừa, uống nước và ăn cho hết cùi dừa. Sau 3 giờ, ăn uống bình thường (thức ăn lỏng).
Chữa khản tiếng: lấy nước dừa non 1 cốc, rau má 8g; giã rau má, vắt lấy nước cốt pha với nước dừa uống.
Khử độc rượu, bôi trơn khớp: Những người thường xuyên uống bia rượu hay cảm giác đau nhức ở các khớp, hoạt động khó khăn hay khi hoạt động, các khớp có tiếng kêu. Để chữa khỏi, nên uống canh dừa.
Lấy một quả dừa cắt ngang phần trên làm nắp; 20g đậu đen vo sạch cho vào trong quả dừa rồi đậy nắp lại, đặt lên 1 cái đĩa. Đặt cả dừa và đĩa vào nồi, chưng trong 4 giờ. Sau đó, có thể cho ít muối tùy ý để uống canh dừa. Mỗi tháng chỉ cần uống 1-2 lần thì chứng đau khớp sẽ hết, các khớp sẽ hoạt động mềm mại trở lại.
Trị chứng cam (bụng ỏng, đít teo, suy dinh dưỡng ở trẻ): uống nước dừa non hằng ngày.
Nước dừa dùng nấu xôi, luộc gà… làm tăng vị thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho người gầy yếu.
Người khỏe mạnh buổi sáng uống nước 1 quả dừa xiêm cũng rất tốt.
+ Lưu ý:
Nước dừa lấy ra khỏi quả sẽ bị mất khí vị, cho nên cứ để nguyên quả mà uống. Tốt nhất là nên uống ngay tại gốc vừa chặt, tránh thả dừa xuống đất.
Mới đi nắng về, đang đói mệt không nên uống nước dừa, nhất là người đang có bệnh vì dễ bị những tác dụng phụ như sốt, ớn lạnh…
Trước khi thi đấu thể thao, không nên uống nước dừa.
Bình thường, mỗi ngày chỉ nên uống một quả. Uống nhiều sẽ gây đầy bụng, nhất là khi có kèm cơm dừa nạo, đá lạnh và uống vào chiều tối.
2. Chanh:
Chanh rất tốt cho sức khỏe. Nước ép chanh tươi chứa nhiều yếu tố bổ dưỡng như protein, sợi, glucid, canxi, kali. Nó giúp giảm đau tại các vết chích của côn trùng, hòa tan và thải trừ chất béo, trợ tiêu hóa, giúp làm trắng răng (nhưng không nên dùng quá 2 lần mỗi tuần để tránh gây kích ứng nướu). Nước ép chanh còn có tính kháng khuẩn cao.
Chanh cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và mạch máu, tăng cường chuyển canxi vào xương và răng, kích thích hoạt động tiết dịch vị ở dạ dày, tăng cường tiêu hóa thức ăn, hỗ trợ việc giảm cân vì không chứa chất béo, và chống tình trạng stress của cơ thể.
Có thể dùng nước chanh để súc miệng khi bị viêm họng. Nước chanh có tác dụng làm mềm và trắng da nên thường được dùng trong mỹ phẩm.
Chuyện ít người biết về chanh
Giúp ngừa thai: Đại học Melbourne (Australia) công bố một nghiên cứu cho thấy, nước ép chanh có thể giúp phụ nữ tránh thai. Lấy một miếng bọt biển nhỏ thấm vài giọt chanh rồi đặt vào âm đạo, nước chanh sẽ làm cho tinh trùng không di chuyển được. Tuy nhiên, đây chỉ mới là thử nghiệm.
Hạn chế sự lây nhiễm HIV: Ở một nồng độ thích hợp, nước chanh có khả năng tiêu diệt tinh trùng mang HIV. Kết quả thí nghiệm cho thấy, ở nồng độ 10%, hoạt động phân bào của virus HIV giảm 2/3, ở nồng độ 20% thì virus bị tiêu diệt 90% trong vòng 2 phút. Nếu nghiên cứu trên được công nhận, các nhà sản xuất sẽ chế tạo gel hay kem chứa nước.
