Kết quả tìm kiếm

Link tải miễn phí luận văn LỜI MỞ ĐẦU Trái cây tươi không những là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, mà còn phục vụ trực tiếp trong đời sống hàng ngày như cung cấp vitamin, axit hữu cơ, muối khoáng …cho con người. Do nước ta có khí hậu nhiệt đới ẩm nên việc bảo quản trái cây tươi là rất khó...

Link tải miễn phí luận văn TÓM TẮT ĐỒ ÁN Đề tài “Tìm hiểu quy trình sản xuất protein isolate/concentrate từ đậu phộng”nhằm mục đích tổng quan tài liệu về protein isolate/concentrate, giới thiệu quy trình sản xuất protein isolate/concentrate từ đậu phộng, thành phần protein đậu phộng và các tính...

Thông thường Vitamins và khoáng chất không được chú trọng đúng tầm mức của chúng , nên thường đưa đến các tình trạng và trường hợp bệnh lý tưởng chừng như không có xuất sứ, nguồn gốc . Nhưng nếu xem xét, và phân tích kỷ lưởng, thì hầu hết các triệu chứng , mầm mống bệnh của cá , một phần lớn có...

Link tải miễn phí luận văn 2. Tên đề tài : Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem. 3. Các dữ liệu ban đầu : - Tài liệu về kế hoạch xây dựng HACCP - Quy trình công nghệ sản xuất bánh bông lan cuốn kem 4. Các yêu cầu chủ yếu : - Tìm hiểu về công ty cổ phần thực...

Link tải miễn phí luận văn Công nghiệp thực phẩm hiện được đánh giá là một trong các nghành đang phát triển nhất hiện nay, chiếm một tỷ lệ đáng kể sản lượng đầu ra nghành công nghiệp nói chung và tổng sản phẩm quốc nội (GDP), đồng thời cũng là khu vực thu hút rất nhiều vốn đầu tư nước ngoài...

Link tải miễn phí luận văn LỜI MỞ ĐẦU Trên trái đất nhìn từ vũ trụ là một tinh cầu màu xanh. Sở dĩ có đặc trưng đó là vì 70% bề mặt trái đất là đại dương hay cũng chính là nước. Nước có một vai trò rất quan trọng, có thể nói rằng “Ở đâu có nước là ở đó có sự sống”. Điều đó có thể được khẳng...

Link tải miễn phí luận văn LỜI MỞ ĐẦU Trong nhiều thập kỷ qua, năng suất, diện tích và sản lượng bưởi trên thế giới không ngừng tăng. Trên thế giới, tính đến năm 2009, diện tích trồng cây bưởi đạt 253.971ha, năng suất bình quân đạt 20,85 tấn/ha và sản lượng đạt 6.565.351tấn. Theo FAOSTAT...

Link tải miễn phí luận văn 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ. Sữa chua là một loại sản phầm chế biến từ sữa được lên men với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột làm thay đổi các thành phần trong sữa, đặc biệt là quá trình chuyển hóa đường lactose tạo thành acid lactic. Sản phẩm sữa chua có mùi vị thơm ngon...

Link tải miễn phí luận văn Việt Nam là một quốc gia nhiệt đới, thích hợp cho việc trồng nhiều loại cây ăn trái. Diện tích trồng cây ăn trái đạt gần 600.000 ha và sản lượng thu hoạch khoảng 4 triệu tấn/năm. Tuy nhiên, thực tế cho thấy trong nhiều năm qua sản phẩm trái cây chỉ được tiêu thụ ở...

Link tải miễn phí luận văn   MỞ ĐẦU Những năm gần đây ngành công nghiệp chế biến cá tra phát triển mạnh với tốc độ tăng trưởng nhanh và đang có tiềm năng lớn. Hầu hết các nhà máy chế biến cá tra trong vùng đều được quan tâm đầu tư và nâng cấp công nghệ, thiết bị khá hiện đại, tạo ra các sản...

link tải miễn phí luận văn TÓM TẮT NỘI DUNG ĐỒ ÁN - Tìm hiểu dịch chiết enzyme tiêu hóa của cá Tra. - Khảo sát mức độ thuỷ phân Phosphorus của dịch chiết enzyme lên nguyên liệu (bột cá 55% đạm, bột mì, bã đậu nành, cám gạo) và thức ăn nuôi cá tra (22% protein thô, 24% protein thô, 32%...

Link tải miễn phí luận văn ĐẶT VẤN ĐỀ Trong quá trình nuôi trồng thủy sản, lượng thức ăn thừa và chất thải hữu cơ thải ra môi trường nuôi khá lớn. Các hợp chất hữu cơ này là nhân tố kích thích sự phát triển của VSV gây ô nhiễm ao nuôi làm mất cân bằng hệ sinh thái ao. Mặt khác, trong quá trình...

Link tải miễn phí luận văn LỜI MỞ ĐẦU Cùng với sự phát triển ngày càng cao của xã hội thì ngành công nghiệp sản xuất nước giải khát cũng phát triển mạnh mẽ. Với xu hướng của thời đại các sản phẩm nước giải khát được làm từ các nguồn nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên, từ nguồn nguyên liệu xanh...

Chia sẻ cho anh em một số tài liệu ôn tập môn trắc địa xây dựng, giao thông công tác trắc địa trong xây dựng cầu bài tập trắc địa đại cương có đáp án các công thức môn trắc địa đại cương công tác trắc địa trong xây dựng nhà cao tầng giải bài tập môn trắc địa đại cương bài tập trắc địa công...

Link tải miễn phí luận văn CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ [2], [5], [15] Khí hậu Việt Nam thuộc vùng khí hậu nóng ẩm, cộng với đất đai màu mỡ nên khả năng trồng trọt các loại cây lương thực nói chung và cây lúa nói riêng có nhiều điều kiện thuận lợi. Cây lúa xuất hiện ở Việt Nam từ...

Link tải miễn phí luận văn TÓM TẮT ĐỒ ÁN Đề tài: “Khảo sát một số điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố tại thành phố Nha Trang”. Đề tài được thực hiện với nội dung chính: + Khảo sát một số điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố (TĂĐP)...

Link tải miễn phí luận văn TÓM TẮT NỘI DUNG Tảo bao gồm nhiều ngành sinh vật được xếp vào cả giới Nguyên sinh lẫn giới Thực vật. Tảo có thể sống trong môi trường nước mặn lẫn nước ngọt và đặc điểm chung là có khả năng quang tự dưỡng. Thành phần dinh dưỡng của tảo thể hiện ở hàm lượng...

Link tải miễn phí luận văn MỤC LỤC Tiêu Đề trang Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Nhận xét của giáo viên hướng dẫn iii Nhận xét của giáo viên phản biện iv Mục lục v Danh mục các hình vii Danh mục các bảng viii Lời mở đầu 1 Chương 1: TỔNG QUAN 3 1.1. Lịch sử phát triển của đồ...

Link tải miễn phí luận văn Lời mở đầu 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN 3 1.1 Tổng quan sản phẩm thịt nấu đông 3 1.1.1 Tổng quan về sản phẩm thịt nấu đông 3 1.1.2 Cơ sở khoa học của sản phẩm 4 1.2.3 Một số qui trình sản xuất thịt nấu đông 9 1.2 Giới thiệu chung về nguyên liệu 10 1.2.1 Thịt Gà 10...

Link tải miễn phí luận văn MỤC LỤC Đề mục Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Nhận xét của giáo...