Bạn muốn đánh bông trứng mà bạn không có máy đánh trứng thì bạn làm như sau:
- Lấy que đũa bằng tre (đũa ăn cơm, chất liệu là tre, không phải gỗ, nhựa hay là inox nha), đũa dài dài một tí.
- Thứ 2 rửa sạch đũa đi, dùng một con dao thật sắc chẽ chiếc đũa thành 4 phần bằng nhau, chiều dài của đường chẽ khoảng 5cm (vẫn để lại phần que đũa làm cây để xoay, kg được chặt đi hay là bẻ đi đó nha).
- Sau khi đũa đã được chẽ ra làm 4 cạnh bạn có thể lấy một que đũa khác chặt khoảng 6cm, chẻ phần đũa 6cm đó ra làm 3 phần rồi vót sao cho nó giống hình tam giác (nó phải cứng cáp đó).
- Lấy 2 phần đũa đã cắt 6cm và có hình tam giác bạn kê bắt chéo nó vào 4 nhánh của chiếc đũa khi nãy, để nó đan xen thành hình chữ X, làm sao cho tách 4 phần của đầu chiếc đũa kia ra.
- Bạn đập trứng vào một cái ly (cốc) thủy tinh cao (thấp hơn chiếc đũa mà mình đã tách kia khoảng 1 gang tay.
- Khi trứng đã trong ly bạn dùng chiếc đũa đó đặt vào giống như cắm cây bút vào lọ đựng bút đó, bạn dùng 2 tay ép chiếc đũa (2 tay giống như vỗ tay, hay là chắp tay để thắp nhang đó) đưa qua đưa lại cho cây đũa đó quay khoảng 5 đến 10 là bạn đánh bông xong.
- Đánh càng mạnh tay, càng nhanh thì càng nhanh thành bông trứng mà bông rất mịn.