selfish_vn
New Member
Download miễn phí Báo cáo thực tập tổng hợp tại Khách sạn Asean Hạ Long
MỤC LỤC
1. Khái quát về khách sạn Asean Hạ Long. 2
1.1 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn Asean Hạ Long 2
1.2 Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn Asean Hạ Long 5
1.3 Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Asean Hạ Long: 6
1.4 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong khách sạn 8
2. Tình hình hoạt động kinh doanh của Khách sạn Asean Hạ Long 13
2.1 Điều kiện kinh doanh 13
2.1.1 Điều kiện về nhân lực 13
2.1.2 Điều kiện về cơ sở vật chất 15
2.2 Kết quả hoạt động kinh doanh. 17
3. Mục tiêu phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn Asean Hạ Long và một số biện pháp đẩy mạnh hoạt động kinh doanh. 19
3.1 Mục tiêu, phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn 19
3.2 Một số biện pháp phát triển đẩy mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Asean Hạ Long. 21
Để tải bản Đầy Đủ của tài liệu, xin Trả lời bài viết này, Mods sẽ gửi Link download cho bạn sớm nhất qua hòm tin nhắn.
Ai cần download tài liệu gì mà không tìm thấy ở đây, thì đăng yêu cầu down tại đây nhé:
Nhận download tài liệu miễn phí
Tóm tắt nội dung tài liệu:
ựng LICOGI là chủ đầu tư và trực tiếp xây dựng.Giới thiệu sơ qua về công ty LICOGI - 18 đầu tư và xây dựng:
Mục đích của công ty: Xây dựng cơ sở vật chất và phát triển hạ tầng của đất nước; tìm kiểm lợi nhuận, ổn định và phát triển công ty; tạo công ăn việc làm và thu nhập cho cán bộ công nhân lao động.
Lịch sử phát triển của công ty:
+ Ngày thành lập: 19/05/1961
+ Tên gọi của công ty qua các thời kỳ:
Năm 1961: Công ty kiến trúc Uông Bí
Năm 1972: Công ty xây dựng Uông Bí
Năm 1980: Công ty xây dựng số 18
Năm 2006: Công ty cổ phần đầu tư và xây dựng số 18.
Các ngành kinh doanh cảu công ty LICOGI - 18:
+ Thi công xây dựng các công trình dân dụng, công nghiệp, giao thông, thuỷ lợi, thuỷ điện, sân bay, bến cảng, đường dây và các trạm biến thế điện; Các công trình hạ tầng kỹ thuật đô thị và khu công nghiệp; Các công trình cấp thoát nước và vệ sinh môi trường; Nền móng công trình với mọi quy mô và giá trị và trên toàn lãnh thổ Việt Nam ( từ năm 1961).
+ Đầu tư và kinh doanh nhà ở, khu đô thị mới, hạ tầng kỹ thuật khu công nghiệp, các dự án thuỷ điện vừa và nhỏ. ( từ năm 1990).
+ Sản xuất kinh doanh vật tư, thiết bị, phụ tùng và các loại vật liệu xây dựng, bê tông thương phẩm; gia công, chế tạo các sản phẩm cơ khí xây dựng; cốp pha định hình, giàn dáo, nhà công nghiệp. ( từ năm 1961).
+ Dịch vụ cho thuê thiết bị, cung cấp vật tư kỹ thuật; tư vấn đầu tư; tư vấn thiết kế, tư vấn giám sát công trình; dịch vụ sửa chữa, lắp đặt máy móc, thiết bị các sản phẩm cơ khí và kết cấu định hình. ( từ năm 1990).
+ Kinh doanh nhà nghỉ khách sạn, du lịch.(từ năm 2002).
+ Xuất nhập khẩu máy móc và vật tư; thí nghiệm vật liệu xây dựng; Đưa người Việt Nam đi lao động và làm việc tại nước ngoài. (từ năm 1986).
+ Các ngành nghề kinh doanh khác theo quy định của Pháp luật ( từ năm 1961).
Giá trị tổng sản lượng, tổng doanh thu thực hiện hàng năm đều tăng, cụ thể:
Năm
Tổng giá trị sản lượng
Tổng doanh thu
2002
215.072.000.000
146.244.469.276
2003
250.722.000.000
282.488.219.896
2004
306.273.000.000
346.118.085.464
2005
361.270.000.000
280.075.928.961
2006
429.000.000.000
337.906.740.200
2007
480.000.000.000
398.950.000.000
Nguồn: Công ty CP Xây dựng số 18
Giới thiệu về khách sạn Asean Hạ Long:
Tên tiếng Việt: Khách sạn Asean Hạ Long
Tên giao dịch quốc tế: Asean Ha Long Hotel
Địa chỉ: Đường Hậu Cần, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Tel: (84.33) 3.640027~0034
Fax: (84.33) 3.848139
Website:
Email: [email protected]
Khách sạn Asean Hạ Long là một công trình điển hình nhất thể hiện sự toàn diện về mặt kiến trúc, chất lượng thi công, tiến độ và trình độ giám sát quản lý. Quy mô đất xây dựng là 3.000m2 với tổng mức đầu tư của dự án là 62 tỷ đồng.
Khách sạn Asean Hạ Long được xây dựng từ giữa năm 2003 và đến 10/4/2005 đi vào hoạt động. Gia đoạn này khách sạn chủ yếu kinh doanh phòng nghỉ và một số dịch vụ bàn bar. Khách sạn đã khuyếch trương được thương hiệu và thu hút, đón được nhiều đoàn khách quốc tế từ các quốc gia khác nhau. Khách sạn Asean Hạ Long đã được Tổng cục Du lịch công nhận khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao. Đến tháng 11/2005 khách sạn chính thức khai trương và được phép kinh doanh.
Khách sạn bao gồm 101 phòng ngủ ( trong đó có 01 phòng VIP và 04 phòng SUIT) cùng các dich vụ tiện ích khác như internet ADSL, bể bơi, massage, tập thể dục - thể hình - thẩm mỹ, .... Khách sạn thiết kế có tầng trệt làm gara ôtô và bộ phận quản lý, tầng 1 là khu vực tiền sảnh : quầy lễ tân, quầy bán đồ lưu niệm; Dịch vụ internet ADSL. Tầng lửng là quầy ăn: fast food, lunch, dinner. Tầng 3 là bộ phận điều hành và phòng họp nhỏ. Tầng 4 ( tầng kỹ thuật ) có phòng tập thể hình - thể dục thẩm mỹ và phòng massage. Tầng 12 là phòng họp lớn. Từ tầng 05 đến tầng 11 là phòng ngủ, ....
Hàng năm khách sạn Asean Hạ Long thu hút và đón tiếp rất nhiều đoàn khách quốc tế, từ những đoàn du lịch Châu á đến những du khách Châu Âu và những đoàn khách du lịch của rất nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt năm 2006 khách sạn đã tổ chức thành công hội nghị PATA do tổng cục Du lịch tổ chức. Với cách bài trí theo phong cách châu Âu hiện đại, sang trọng và ấm áp khách sạn mang đến cho khách hàng sự thoải mái, yên tĩnh cũng như cảnh biển của vịnh Hạ Long.
Khách sạn Asean Hạ Long nằm trên sườn đồi nhìn ra bãi biển của vịnh Hạ Long. Khách sạn nằm gần trung tâm thành phố, cầu Bãi Cháy, bến xe khách, cảng tàu du lịch. Tuy là một khách sạn trẻ mới thành lập nhưng Asean Hạ Long đã nhanh chóng xây dựng thương hiệu, vị thế và uy tín của mình. Trong quá trình hoạt động khách sạn không ngừng đổi mới đầu tư cơ sở vật chất, trang thiết bị và đặc biệt chú trọng đào tạo trình độ nghiệp vụ phục vụ ngày càng cao của đội ngũ công nhân viên để đáp ứng và thoả mãn tối đa nhui cầu ngày càng cao của khách du lịch trong nước và ngoài nước.
Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn Asean Hạ Long.
Khách sạn Asean hạ Long được đưa vào hoạt động kinh doanh với mục đích không ngừng nâng cao lợi ích các cổ đông, tăng tích lũy phát triển sản xuất kinh doanh góp phần thiết thực vào việc nâng cao các nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội của đất nước. Để đạt được mục tiêu đó khách sạn đã chọn cho mình một hướng đi cụ thể với chức năng hoạt động kinh doanh được thể hiện qua các lĩnh vực sau:
Kinh doanh phòng nghỉ
Kinh doanh ăn uống
Kinh doanh dịch vụ massage, karaoke
Kinh doanh dịch vụ thu đổi ngoại tệ
Kinh doanh dịch vụ lữ hành
Kinh doanh dịch vụ cho thuê phòng hội nghị, hội thảo
Kinh doanh dịch vụ vận chuyển
Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Asean Hạ Long: (Biểu đồ: 1 trang 7)
Biểu đồ 1: Cơ cấu tổ chức bộ máy của khách sạn Asean Hạ Long:
Lễ Tõn
Tổng Đài
Tổ
Bell
Bàn
Bar
Bếp
BP Nhà Hàng
BP Buồng Phũng
BP Kỹ Thuật
BPLễ Tõn
HĐQT
Giỏm đốc
Khỏch sạn
P.Giỏm đốc
Khỏch sạn
Vệ
Sinh
Cụng
Cộng
Buồng
Giặt
là
Nguồn: Khách sạn Asean Hạ Long
Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận trong khách sạn
Hội đồng quản trị:
Là cơ quan quyền lực cao nhất của khách sạn, thực hiện các công việc chủ yếu như: Thực hiện hợp đồng và phụ lục hợp đồng đã ký với các đối tác; Thi hành và sửa đổi điều lệ của khách sạn; Thẩm tra phương châm xây dựng và kinh doanh, kế hoạch đầu tư, kế hoạch kinh doanh, dự toán quyết toán, phương án phân chia lợi nhuận hay bù lỗ hàng năm của khách sạn; quyết định thành lập các bộ phận quản lý của khách sạn và tiền lương, phúc lợi và đãi ngộ khác cho người lao động trong khách sạn; Bổ nhiệm Ban giám đốc; Xác định phương pháp trích rút quỹ và sử dụng quỹ dự trữ, quỹ tiền thưởng và phúc lợi, quỹ phát triển khách sạn; Thảo luận và phê chuẩn phương án khi cần cải tổ khách sạn; Phê chuẩn hội đồng thanh lý và phụ trách công tác thanh lý khách sạn khi cần thiết.
Ban Giám đốc
+ Giám đốc khách sạn
Giám đốc là cấp cao nhất chịu trách nhiệm trước HĐQT về các hoạt động kinh doanh của khách sạn. Ngoài ra Giám đốc còn trực tiếp chỉ đạo công tác hành chính, công tác đối nội, đối ngoại,...