Bí quyết làm món salad Nga thế nào vậy các bác?

[coc_trau]

Bí quyết làm món salad Nga thế nào vậy các bác?

 

[senri_2108]

Nhà mình thì cho cà rốt, khoai tây, đậu hà lan, dưa chuột muối, trứng luộc (lòng trứng cắt hột lựu, lòng đỏ nghiền nhuyễn với mayonaise) và ham (thịt nguội thăn để có thể xắt hột lựu). Cà rốt và khoai tây cũng xắt rồi mới luộc. Dưa chuột muối nhớ không được thiếu vì salad sẽ có vị chua chua rất dễ ăn. Trộn tất cả các loại hột với nhau theo tỷ lệ đều đều (mỗi món có một phần tương tự). Khi gần ăn hãy cho mayonaise và trộn đều lên vì nếu không ăn ngay mayonaise sẽ bị khô bề mặt, trông mất ngon. .^^

 

[vunguyen_blog]

Salat Nga



Nguyên liệu :

- Thăn gà : 250g - Dưa chuột muối :1/2 hộp

- Khoai tây : 100g - Trứng gà : 5 quả

- Cà rốt : 100g - Jăm bông : 200g

- Đậu Hà Lan : 50g - Sốt mayonnaise : 0,3 lít

- Muối : 15g - Tiêu bột : 10g

- Cà chua, dưa chuột, xà lách trang trí.



Cách làm :

- Các loại rau củ rửa sạch, thái hạt lựu luộc riêng chín mềm từng thứ. Sau đó để thật nguội, ráo nước.



- Thăn gà luộc chín thái hạt. Jăm bông thái hạt lựu.



- Trộn tất cả nguyên liệu trên với sốt mayonnaise nêm gia vị tiêu, muối vừa miệng.



- Trình bày ra đĩa, trang trí bằng cà chua, xà lách, trứng luộc tỉa hoa.



- Có thể trộn thêm đồ hộp như :trứng cá đen, ngô hạt hộp vào salát.



Yêu cầu :

- Rau củ chín tới, sốt bao đều, không bị vữa.

- Vị ăn vừa, béo ngậy.