Cá Ngừ Xào Đậu Que làm ra sao?

[GaDu_H5N1]

Cá Ngừ Xào Đậu Que làm ra sao?

 

[nho_1988]

Nguyên liệu:

- 150gr phi-lê cá ngừ.

- 200gr đậu que.

- 1 thìa súp bột nêm.

- 1/2 thìa súp đường.

- 1 thìa súp dầu ăn.

- 1 thìa súp tương ớt.

- 3 tép tỏi.

- 1 quả cà chua.

- 1 thìa súp nước tương.

Thực hiện:

- Rửa cá ngừ, để ráo nước, thái dày khoảng 1,5cm, ướp với chút bột nêm.

- Lột vỏ tỏi, thái mỏng. Tước bỏ xơ đậu que, rửa sạch, bẻ đôi.

- Cắt múi cà chua.

- Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho đậu que, cá ngừ vào xào.

- Đậu que gần chín, cho cà chua vào, xào 5 phút, nêm gia vị, cho tương ớt vào trộn đều.