traidatinh_love_gailanglo
New Member
Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
MỤC LỤC
Trang
Chƣơng I - MỞ ĐẦU……………………………………...…………………1
1.1- Đặt vấn đề …………………………………………………………… ......1
1.2- Mục đích và Yêu cầu của đề tài ……………………………………… ….2
1.2.1- Mục đích……………………………………………………………… ..2
1.2.2 - Yêu cầu……………………………………………………………… ...2
1.3 - Ý nghĩa của đề tài……………………………………………………......3
Chƣơng II - TỔNG QUAN TÀI LIỆU …………….……………………….4
2.1.Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và ở Việt Nam……...…...4
2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cắt trên thế giới ………………...….4
2.1.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa tại Việt Nam ……………………… 8
2.2. Nguồn gốc, phân loại và đặc điểm thực vật học của cây hoa đồng tiền...14
2.2.1. Nguồn gốc, vị trí, phân loại…………………………..……………… .14
2.2.2. Đặc tính sinh vật học của cây hoa đồng tiền …………………………15
2.3. Nhân giống hoa đồng tiền…………………………………………… ….16
2.4. Khái quát về nuôi cấy mô tế bào thực vật ………………………………19
2.4.1. Khái niệm nuôi cấy mô tế bào thực vật……………………………….19
2.4.2. Sơ lược lịch sử nuôi cấy mô tế bào thực vật ………………………….20
2.4.3. Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật ………22
2.4.4. Điều kiện và môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật .........................25
2.4.5. Các công đoạn của nuôi cây mô tế bào ……………………………….33
2.4.6. Nhân giống vô tính in vitro – ưu nhược điểm của phương pháp……...35
2.5. Ứng dụng nuôi cấy mô trong nhân giống cây hoa………………………37
Chƣơng III-NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ………39
3.1. Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu……………………………..………..39
3.2. Nội dung nghiên cứu ……………………………………………… ..…..40Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
3.3. Phương pháp nghiên cứu………………………………………… ..……40
3.4. Xử lý số liệu ……………………………………………………… .…...50
Chƣơng IV- KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ………………………………51
4.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất khử trùng tới tỷ lệ sống của mẫu
cấy ……………………………………………………………… ………51
4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến tỷ lệ .tạo
callus từ mẫu cấy…...………………………………………………………..58
4.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến tái sinh
chồi hoa đồng tiền từ callus………………………………………………….64
4.4. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến sự nhân
nhanh chồi hoa đồng tiền…………………………………………………….77
4.5. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của NAA đến sự ra rễ của chồi hoa đồng
tiền nuôi cấy mô ……………………………………………………………..87
4.6. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến sự sinh trưởng, phát triển của
cây hoa đồng tiền sau in vitro…………………………………….………….90
Chƣơng V- KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ………………………….………..94
5.1.Kết luận ………………………………………………………………….94
5.2. Đề nghị ………………………………………………………………….94
TÀI LIỆU THAM KHẢO………...………………………………………..95
Phô BiÓu……………………………..……………………………………98
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
1
Chƣơng I
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Hoa đồng tiền có tên khoa học là Gerbera Jamesonii Bolus (còn gọi là
hoa mặt trời hay hoa Phu Lăng), có nguồn gốc từ Nam Phi. Đến nay, hoa
đồng tiền được trồng ở nhiều nước trên thế giới điển hình là: Hà Lan, Mỹ,
Đức, Nhật Bản, Trung Quốc....[3]
Hoa đồng tiền rất phong phú đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau như:
đỏ, cam, vàng, trắng, phấn hồng, tím,... Trên một bông hoa có thể có một
màu đơn hay nhiều màu xen kẽ. Hoa đồng tiền có cuống hoa to, là hoa lý
tưởng để làm bó hoa, lẵng hoa và cắm nghệ thuật rất được ưa chuộng. Ngoài
ra đồng tiền có thể được trồng vào chậu để chơi cả chậu hoa trong suốt một
thời gian dài, đặt trong phòng làm việc, phòng khách rất phù hợp.
Trong sản xuất, cây hoa đồng tiền là loài hoa có giá trị kinh tế cao: Hoa
đồng tiền có thể trồng một lần và cho thu hoạch quanh năm, mỗi cây cho
khoảng từ 50 - 60 bông/năm [3], một ha hoa đồng tiền có thể trồng khoảng
60.000 cây [3]; giá hoa đồng tiền ở Thái nguyên tại ruộng vào ngày thường là
200-300 đồng/bông, vào ngày lễ tết giá từ 500 -1000 đồng/bông (tết 2007). Vì
vậy giá trị trên đầu bông hoa đồng tiền không cao như hoa phăng, hoa lily,
hoa layơn,… tuy nhiên hiệu quả kinh tế thu được trên một đơn vị diện tích
lại khá cao.
Hoa đồng tiền ở nước ta được nhập nội từ những năm 1940 và đến nay
đã phát triển ra nhiều tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên diện tích trồng hoa
đồng tiền trong cả nước còn thấp, chất lượng hoa của một số vùng còn yếu,
chủ yếu được trồng ở một số địa phương có điều kiện như: Đà Lạt, Hà Nội,
Hải Phòng, Thành Phố Hồ Chí Minh.... Nguyên nhân của hạn chế về diện tích
và chất lượng hoa đồng tiền là [13]:Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
2
+ Thiếu giống tốt và thường xuyên phải nhập nội chủ yếu từ Hà Lan và
Trung Quốc với giá thành cao (5.000 đồng/cây con) và không rõ nguồn gốc,
thiếu chủ động. Do vậy chi phí sản xuất của người trong hoa bị nâng cao, từ đó
giá thành sản xuất cũng lên cao.
+ Hoa đồng tiền thường nhiễm bệnh nhất là nấm phytophthora trong
điều kiện trồng trọt ở vùng nhiệt đới nước ta. Với nguồn nước ô nhiễm, vệ
sinh đồng ruộng kém, cành hoa bị cắt sát đất dễ mẫn cảm với bệnh nên các
giống đồng tiền bị thoái hoá rất nhanh.
Thái Nguyên là một Thành phố phát triển, nhu cầu hoa của người dân
khá cao. Tuy nhiên hoa đồng tiền giống và thương phẩm vẫn phải nhập lại từ
một số tỉnh lân cận hay Trung Quốc, Hà Lan cho nên giá thành thường cao.
Đứng trước yêu cầu của thực tế sản xuất, việc “Nghiên cứu biện pháp kỹ
thuât nhân giống hoa đồng tiền bằng phương pháp nuôi cấy mô tại tỉnh
Thái Nguyên” là rất cần thiết. Kết quả nghiên cứu sẽ tạo tiền đề cho triển
khai sản xuất giống hoa đồng tiền nuôi cây mô tại tỉnh Thái Nguyên.
1.2. Mục đích và Yêu cầu của đề tài
1.2.1. Mục đích
Nghiên cứu thành công kỹ thuật nhân giống thành công hoa đồng tiền
bằng phương pháp nuôi cấy mô. Góp phần phục vụ công tác duy trì và sản
xuất giống hoa đồng tiền chất lượng cao bằng phương pháp nuôi cấy mô trên
địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
1.2.1. Yêu cầu của đề tài
- Nghiên cứu ảnh hưởng của chất khử trùng tới hiệu quả khử trùng đế
hoa đồng tiền non.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng tới khả
năng tạo callus từ vật liệu khởi đầu là đế hoa đồng tiền non sạch bệnh.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
3
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng tới tái
sinh chồi hoa đồng tiền từ callus.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng đến khả
năng nhân nhanh của chồi hoa đồng tiền.
- Xác định ảnh hưởng của NAA tới khả năng ra rễ của chồi hoa đồng tiền.
- Xác định giá thể phù hợp cho sinh trưởng phát triển của hoa đồng tiền
nuôi cấy mô trong giai đoạn vườn ươm.
1.3. Ý nghĩa của đề tài
* Ý nghĩa Khoa học:
- Kết quả nghiên cứu sẽ đưa ra được một biện pháp kỹ thuật nhân giống
hoa đồng tiền bằng phương pháp in vitro. Đánh giá được tác động của một số
chất điều tiết sinh trưởng trong nhân giống hoa đồng tiền.
- Đánh giá được tác động của các giá thể đến sinh trưởng của cây con
trong giai đoạn vườn ươm.
- Bổ sung nguồn tài liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu, giảng dạy
và sản xuất cây hoa đồng tiền.
* Ý nghĩa thực tiễn sản xuất:
Sản xuất được cây con sinh trưởng phát triển tốt, đồng đều và sạch
bệnh với khối lượng lớn, kịp thời phục vụ cho sản xuất. Thuận lợi cho việc áp
dụng các biện pháp kỹ thuật trong giai đoạn sản xuất hoa thương phẩm, từ đó
kích thích sản xuất hoa phát triển.Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
4
Chƣơng II
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1.Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và ở Việt Nam
2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cắt trên thế giới
* Tình hình sản xuất hoa cắt và cây cảnh trên thế giới
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
Belgium
Turkey
Austria
Kenya
Isael
Ecuador
Costa Rica
Australia
Korea (Republic)
Colombia
France
Germany
Spain
UK
Thailand
Netherlands
Italy
Japan
Brazil
Taiwan
Mexico
US
India
China
Đồ thị 2.1. Diện tích trồng hoa, cây cảnh của một số nước trên thế giới (ha)
(Nguồn: Jo Wijnands, 2005)
Nhìn vào đồ thị ta thấy: diện tích trồng hoa, cây cảnh tập trung chủ yếu ở
các nước châu Âu và châu Á, một phần ở các nước châu Phi.
Trong đó, ngành sản xuất hoa cắt và cây cảnh không ngừng phát triển và
mở rộng ở nhiều nước trên thế giới trong những năm gần đây như: Trung
Quốc, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hà Lan, Mỹ, Pháp, Đức, Anh,
Úc, Newzealand, Kenya, Ecuador, Colombia, Israel...
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
5
Hiện nay, Trung Quốc là nước có diện tích trồng hoa, cây cảnh lớn nhất
thế giới với diện tích là 122.600 ha, nước có diện tích trồng hoa, cây cảnh lớn
thứ hai là Ấn Độ : 65.000ha. Mỹ là nước đứng thứ 3, với khoảng 60.000 ha
(AIPH, 2004) [16]. Một số nước châu Âu như : Pháp, Đức, Tây Ban Nha,
Anh, Hà Lan, Israel... có nghề trồng hoa phát triển, diện tích trồng hoa của
các nước đều ở mức trên 15.000ha. Sản xuất hoa ở các nước châu Âu chiếm
khoảng 15% lượng hoa trên thế giới. Ở châu Phi, Kenya là nước trồng nhiều
hoa nhất với diện tích 2.180ha. Nam Phi và Zimbabwe có diện tích trồng hoa
khoảng 1.100ha.
* Tình hình tiêu thụ hoa trên thế giới
Tình hình tiêu thụ hoa trung bình/người và ước tính giá trị thị trường của
một số nước trên thế giới được thể hiện ở đồ thị 2.1.1b như sau:
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Austria
Belgium
France
Germany
Italy
Netherlands
Russia
Spain
Sweden
Switzerland
UK
Japan
USA
Tiêu thụ trung bình/người (Euro) Giá trị thị trường (100 triệu Euro)
Đồ thị 2.2. Tình hình tiêu thụ hoa cắt trên đầu người và giá trị thị trường (100
triệu Euro) của một số nước trên thế giới (Nguồn: Jo Wijnands, 2005)
Trên thế giới có 3 thị trường tiêu thụ hoa chính là Mỹ, các nước châu Âu
và Nhật Bản (Buschman, 2005) [18].Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
6
Hàng năm giá trị xuất khẩu hoa cắt trên thế giới khoảng 25 tỷ USD, đứng
đầu trong 4 nước xuất khẩu hoa trên thế giới là Hà Lan 1.590 triệu USD,
Colombia 430 triệu USD, Kenya 70 triệu USD và Israel 135 triệu USD [22].
Đức là một trong những nước nhập khẩu hoa cắt lớn nhất thế giới, với
giá trị nhập khẩu hoa cắt của Đức là 880 triệu Euro mỗi năm; Anh: 830 triệu
Euro; Mỹ: 600 triệu Euro; Canada: 203 triệu Euro. Hà Lan không chỉ là nước
xuất khẩu nhiều hoa mà còn là một nước nhập khẩu hoa lớn, giá trị nhập khẩu
chiếm khoảng 25% xuất khẩu (Jo Wijnands, 2005) [20].
Tiêu thụ hoa bình quân trên đầu người hàng năm của các nước trên thế
giới biến động trong phạm vi rất rộng từ vài Euro như ở Nga đến trên 90 Euro
như ở Thụy Sỹ. Ước tính giá trị thị trường cao nhất là Mỹ, đạt trên 7.000 triệu
Euro; sau đó đến Nhật, đạt gần 4.000 triệu Euro; Đức trên 3.000 triệu Euro và
Anh trên 2.000 triệu Euro...
Tính theo số lượng hoa cắt năm 2006, 11 nước châu Âu đã xuất khẩu
175,86 triệu cành hoa cắt [23]. Tiêu thụ hoa cắt ở châu Á cũng tăng nhanh từ
những năm 1993 trở lại đây như : Inđonêxia năm 1993 tiêu thụ 33,93 triệu
cành, năm 1999 tiêu thụ 58,99 triệu cành; Trung Quốc sản xuất và tiêu thụ
năm 1993 khoảng 400 triệu cành, đã tăng lên 1,09 tỷ cành vào năm 1996
(Yang Xiaohan, 1996) [24].
Như vậy, thị trường hoa cắt trên thế giới là rất lớn và đang có xu thế tăng
mạnh. Tính chất chuyên nghiệp ngày càng tăng thể hiện nhu cầu của người
tiêu dùng ngày một tăng tạo ra những khó khăn và thách thức về thị trường
cho các nước xuất khẩu hoa (Jo Wijnands, 2005) [20].
* Tình hình sản xuất hoa đồng tiền trên thế giới
Năm 1697 Relomen phát hiện thấy ở vùng phía Nam châu Phi
(Delánia) và ông đã đưa về vườn thực vật nước Anh. Irwin Luynch là người
đầu tiên tiến hành lai tạo các giống đồng tiền với nhau [3]. Sau đó người Pháp
Đồ thị 4.15. Ảnh hƣởng của nồng độ Kinetin đến hệ số nhân chồi
Sau 6 tuần nuôi cấy kết quả thu được ở bảng 4.12 và độ thị 4.15. Ngoài
công thức 1 không bổ sung Kinetin không tăng về số lượng chồi (hệ số nhân
chồi bằng 1 lần) còn tất cả các công thức còn lại đều cho hệ số nhân chồi lớn
hơn 1. Theo phương pháp so sánh duncan hệ số nhân chồi được xếp giảm dần
theo mức phân nhóm là a, b, c, d, e, f, g.
Khi bổ sung nồng độ kinetin tăng từ 0 đến 1,0 mg/l thì hệ số nhân chồi
tăng dần từ 1 lần đến 6,03 lần. Trong đó công thức 3 có hệ số nhân chồi đạt
cao nhất là 6,03 lần ở nhóm “a”; công thức 1 và công thức 2 có hệ số nhân
chồi đạt 1 lần và 2,15 lần ở mức "g" và mức "e" (so sánh duncan).
Nếu nồng độ kinetin vượt quá 1 mg/l (công thức 3), tăng từ 1,5 mg/l
(công thức 4) đến 3,0 mg/l (công thức 7), thì hệ số nhân chồi lại có chiều
hướng giảm từ 5,53 lần xuống 1,75 lần. Trong đó: công thức 7 có nồng độ
Kinetin cao nhất nhưng hệ số nhân chồi lại ở mức thấp nhất (1,76 lần) trong
các công thức có bổ sung kinetin và được xếp vào nhóm “f”; công thức 4 có
hệ số nhân chồi là 5,53 lần ở mức “b”; công thức 5 có hệ số nhân chồi là 2,93
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
MỤC LỤC
Trang
Chƣơng I - MỞ ĐẦU……………………………………...…………………1
1.1- Đặt vấn đề …………………………………………………………… ......1
1.2- Mục đích và Yêu cầu của đề tài ……………………………………… ….2
1.2.1- Mục đích……………………………………………………………… ..2
1.2.2 - Yêu cầu……………………………………………………………… ...2
1.3 - Ý nghĩa của đề tài……………………………………………………......3
Chƣơng II - TỔNG QUAN TÀI LIỆU …………….……………………….4
2.1.Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và ở Việt Nam……...…...4
2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cắt trên thế giới ………………...….4
2.1.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa tại Việt Nam ……………………… 8
2.2. Nguồn gốc, phân loại và đặc điểm thực vật học của cây hoa đồng tiền...14
2.2.1. Nguồn gốc, vị trí, phân loại…………………………..……………… .14
2.2.2. Đặc tính sinh vật học của cây hoa đồng tiền …………………………15
2.3. Nhân giống hoa đồng tiền…………………………………………… ….16
2.4. Khái quát về nuôi cấy mô tế bào thực vật ………………………………19
2.4.1. Khái niệm nuôi cấy mô tế bào thực vật……………………………….19
2.4.2. Sơ lược lịch sử nuôi cấy mô tế bào thực vật ………………………….20
2.4.3. Cơ sở khoa học của phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật ………22
2.4.4. Điều kiện và môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật .........................25
2.4.5. Các công đoạn của nuôi cây mô tế bào ……………………………….33
2.4.6. Nhân giống vô tính in vitro – ưu nhược điểm của phương pháp……...35
2.5. Ứng dụng nuôi cấy mô trong nhân giống cây hoa………………………37
Chƣơng III-NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ………39
3.1. Đối tượng và Phạm vi nghiên cứu……………………………..………..39
3.2. Nội dung nghiên cứu ……………………………………………… ..…..40Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
3.3. Phương pháp nghiên cứu………………………………………… ..……40
3.4. Xử lý số liệu ……………………………………………………… .…...50
Chƣơng IV- KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN ………………………………51
4.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất khử trùng tới tỷ lệ sống của mẫu
cấy ……………………………………………………………… ………51
4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến tỷ lệ .tạo
callus từ mẫu cấy…...………………………………………………………..58
4.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến tái sinh
chồi hoa đồng tiền từ callus………………………………………………….64
4.4. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của chất điều tiết sinh trưởng đến sự nhân
nhanh chồi hoa đồng tiền…………………………………………………….77
4.5. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của NAA đến sự ra rễ của chồi hoa đồng
tiền nuôi cấy mô ……………………………………………………………..87
4.6. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng giá thể đến sự sinh trưởng, phát triển của
cây hoa đồng tiền sau in vitro…………………………………….………….90
Chƣơng V- KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ………………………….………..94
5.1.Kết luận ………………………………………………………………….94
5.2. Đề nghị ………………………………………………………………….94
TÀI LIỆU THAM KHẢO………...………………………………………..95
Phô BiÓu……………………………..……………………………………98
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
1
Chƣơng I
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Hoa đồng tiền có tên khoa học là Gerbera Jamesonii Bolus (còn gọi là
hoa mặt trời hay hoa Phu Lăng), có nguồn gốc từ Nam Phi. Đến nay, hoa
đồng tiền được trồng ở nhiều nước trên thế giới điển hình là: Hà Lan, Mỹ,
Đức, Nhật Bản, Trung Quốc....[3]
Hoa đồng tiền rất phong phú đa dạng với nhiều màu sắc khác nhau như:
đỏ, cam, vàng, trắng, phấn hồng, tím,... Trên một bông hoa có thể có một
màu đơn hay nhiều màu xen kẽ. Hoa đồng tiền có cuống hoa to, là hoa lý
tưởng để làm bó hoa, lẵng hoa và cắm nghệ thuật rất được ưa chuộng. Ngoài
ra đồng tiền có thể được trồng vào chậu để chơi cả chậu hoa trong suốt một
thời gian dài, đặt trong phòng làm việc, phòng khách rất phù hợp.
Trong sản xuất, cây hoa đồng tiền là loài hoa có giá trị kinh tế cao: Hoa
đồng tiền có thể trồng một lần và cho thu hoạch quanh năm, mỗi cây cho
khoảng từ 50 - 60 bông/năm [3], một ha hoa đồng tiền có thể trồng khoảng
60.000 cây [3]; giá hoa đồng tiền ở Thái nguyên tại ruộng vào ngày thường là
200-300 đồng/bông, vào ngày lễ tết giá từ 500 -1000 đồng/bông (tết 2007). Vì
vậy giá trị trên đầu bông hoa đồng tiền không cao như hoa phăng, hoa lily,
hoa layơn,… tuy nhiên hiệu quả kinh tế thu được trên một đơn vị diện tích
lại khá cao.
Hoa đồng tiền ở nước ta được nhập nội từ những năm 1940 và đến nay
đã phát triển ra nhiều tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên diện tích trồng hoa
đồng tiền trong cả nước còn thấp, chất lượng hoa của một số vùng còn yếu,
chủ yếu được trồng ở một số địa phương có điều kiện như: Đà Lạt, Hà Nội,
Hải Phòng, Thành Phố Hồ Chí Minh.... Nguyên nhân của hạn chế về diện tích
và chất lượng hoa đồng tiền là [13]:Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
2
+ Thiếu giống tốt và thường xuyên phải nhập nội chủ yếu từ Hà Lan và
Trung Quốc với giá thành cao (5.000 đồng/cây con) và không rõ nguồn gốc,
thiếu chủ động. Do vậy chi phí sản xuất của người trong hoa bị nâng cao, từ đó
giá thành sản xuất cũng lên cao.
+ Hoa đồng tiền thường nhiễm bệnh nhất là nấm phytophthora trong
điều kiện trồng trọt ở vùng nhiệt đới nước ta. Với nguồn nước ô nhiễm, vệ
sinh đồng ruộng kém, cành hoa bị cắt sát đất dễ mẫn cảm với bệnh nên các
giống đồng tiền bị thoái hoá rất nhanh.
Thái Nguyên là một Thành phố phát triển, nhu cầu hoa của người dân
khá cao. Tuy nhiên hoa đồng tiền giống và thương phẩm vẫn phải nhập lại từ
một số tỉnh lân cận hay Trung Quốc, Hà Lan cho nên giá thành thường cao.
Đứng trước yêu cầu của thực tế sản xuất, việc “Nghiên cứu biện pháp kỹ
thuât nhân giống hoa đồng tiền bằng phương pháp nuôi cấy mô tại tỉnh
Thái Nguyên” là rất cần thiết. Kết quả nghiên cứu sẽ tạo tiền đề cho triển
khai sản xuất giống hoa đồng tiền nuôi cây mô tại tỉnh Thái Nguyên.
1.2. Mục đích và Yêu cầu của đề tài
1.2.1. Mục đích
Nghiên cứu thành công kỹ thuật nhân giống thành công hoa đồng tiền
bằng phương pháp nuôi cấy mô. Góp phần phục vụ công tác duy trì và sản
xuất giống hoa đồng tiền chất lượng cao bằng phương pháp nuôi cấy mô trên
địa bàn tỉnh Thái Nguyên.
1.2.1. Yêu cầu của đề tài
- Nghiên cứu ảnh hưởng của chất khử trùng tới hiệu quả khử trùng đế
hoa đồng tiền non.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng tới khả
năng tạo callus từ vật liệu khởi đầu là đế hoa đồng tiền non sạch bệnh.
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
3
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng tới tái
sinh chồi hoa đồng tiền từ callus.
- Nghiên cứu ảnh hưởng của một số chất điều tiết sinh trưởng đến khả
năng nhân nhanh của chồi hoa đồng tiền.
- Xác định ảnh hưởng của NAA tới khả năng ra rễ của chồi hoa đồng tiền.
- Xác định giá thể phù hợp cho sinh trưởng phát triển của hoa đồng tiền
nuôi cấy mô trong giai đoạn vườn ươm.
1.3. Ý nghĩa của đề tài
* Ý nghĩa Khoa học:
- Kết quả nghiên cứu sẽ đưa ra được một biện pháp kỹ thuật nhân giống
hoa đồng tiền bằng phương pháp in vitro. Đánh giá được tác động của một số
chất điều tiết sinh trưởng trong nhân giống hoa đồng tiền.
- Đánh giá được tác động của các giá thể đến sinh trưởng của cây con
trong giai đoạn vườn ươm.
- Bổ sung nguồn tài liệu tham khảo cho công tác nghiên cứu, giảng dạy
và sản xuất cây hoa đồng tiền.
* Ý nghĩa thực tiễn sản xuất:
Sản xuất được cây con sinh trưởng phát triển tốt, đồng đều và sạch
bệnh với khối lượng lớn, kịp thời phục vụ cho sản xuất. Thuận lợi cho việc áp
dụng các biện pháp kỹ thuật trong giai đoạn sản xuất hoa thương phẩm, từ đó
kích thích sản xuất hoa phát triển.Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
4
Chƣơng II
TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.1.Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và ở Việt Nam
2.1.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa cắt trên thế giới
* Tình hình sản xuất hoa cắt và cây cảnh trên thế giới
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
Belgium
Turkey
Austria
Kenya
Isael
Ecuador
Costa Rica
Australia
Korea (Republic)
Colombia
France
Germany
Spain
UK
Thailand
Netherlands
Italy
Japan
Brazil
Taiwan
Mexico
US
India
China
Đồ thị 2.1. Diện tích trồng hoa, cây cảnh của một số nước trên thế giới (ha)
(Nguồn: Jo Wijnands, 2005)
Nhìn vào đồ thị ta thấy: diện tích trồng hoa, cây cảnh tập trung chủ yếu ở
các nước châu Âu và châu Á, một phần ở các nước châu Phi.
Trong đó, ngành sản xuất hoa cắt và cây cảnh không ngừng phát triển và
mở rộng ở nhiều nước trên thế giới trong những năm gần đây như: Trung
Quốc, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hà Lan, Mỹ, Pháp, Đức, Anh,
Úc, Newzealand, Kenya, Ecuador, Colombia, Israel...
Ket-noi.com kho tai lieu mien phi Ket-noi.com kho tai lieu mien phiSố hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
5
Hiện nay, Trung Quốc là nước có diện tích trồng hoa, cây cảnh lớn nhất
thế giới với diện tích là 122.600 ha, nước có diện tích trồng hoa, cây cảnh lớn
thứ hai là Ấn Độ : 65.000ha. Mỹ là nước đứng thứ 3, với khoảng 60.000 ha
(AIPH, 2004) [16]. Một số nước châu Âu như : Pháp, Đức, Tây Ban Nha,
Anh, Hà Lan, Israel... có nghề trồng hoa phát triển, diện tích trồng hoa của
các nước đều ở mức trên 15.000ha. Sản xuất hoa ở các nước châu Âu chiếm
khoảng 15% lượng hoa trên thế giới. Ở châu Phi, Kenya là nước trồng nhiều
hoa nhất với diện tích 2.180ha. Nam Phi và Zimbabwe có diện tích trồng hoa
khoảng 1.100ha.
* Tình hình tiêu thụ hoa trên thế giới
Tình hình tiêu thụ hoa trung bình/người và ước tính giá trị thị trường của
một số nước trên thế giới được thể hiện ở đồ thị 2.1.1b như sau:
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Austria
Belgium
France
Germany
Italy
Netherlands
Russia
Spain
Sweden
Switzerland
UK
Japan
USA
Tiêu thụ trung bình/người (Euro) Giá trị thị trường (100 triệu Euro)
Đồ thị 2.2. Tình hình tiêu thụ hoa cắt trên đầu người và giá trị thị trường (100
triệu Euro) của một số nước trên thế giới (Nguồn: Jo Wijnands, 2005)
Trên thế giới có 3 thị trường tiêu thụ hoa chính là Mỹ, các nước châu Âu
và Nhật Bản (Buschman, 2005) [18].Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên
You must be registered for see links
6
Hàng năm giá trị xuất khẩu hoa cắt trên thế giới khoảng 25 tỷ USD, đứng
đầu trong 4 nước xuất khẩu hoa trên thế giới là Hà Lan 1.590 triệu USD,
Colombia 430 triệu USD, Kenya 70 triệu USD và Israel 135 triệu USD [22].
Đức là một trong những nước nhập khẩu hoa cắt lớn nhất thế giới, với
giá trị nhập khẩu hoa cắt của Đức là 880 triệu Euro mỗi năm; Anh: 830 triệu
Euro; Mỹ: 600 triệu Euro; Canada: 203 triệu Euro. Hà Lan không chỉ là nước
xuất khẩu nhiều hoa mà còn là một nước nhập khẩu hoa lớn, giá trị nhập khẩu
chiếm khoảng 25% xuất khẩu (Jo Wijnands, 2005) [20].
Tiêu thụ hoa bình quân trên đầu người hàng năm của các nước trên thế
giới biến động trong phạm vi rất rộng từ vài Euro như ở Nga đến trên 90 Euro
như ở Thụy Sỹ. Ước tính giá trị thị trường cao nhất là Mỹ, đạt trên 7.000 triệu
Euro; sau đó đến Nhật, đạt gần 4.000 triệu Euro; Đức trên 3.000 triệu Euro và
Anh trên 2.000 triệu Euro...
Tính theo số lượng hoa cắt năm 2006, 11 nước châu Âu đã xuất khẩu
175,86 triệu cành hoa cắt [23]. Tiêu thụ hoa cắt ở châu Á cũng tăng nhanh từ
những năm 1993 trở lại đây như : Inđonêxia năm 1993 tiêu thụ 33,93 triệu
cành, năm 1999 tiêu thụ 58,99 triệu cành; Trung Quốc sản xuất và tiêu thụ
năm 1993 khoảng 400 triệu cành, đã tăng lên 1,09 tỷ cành vào năm 1996
(Yang Xiaohan, 1996) [24].
Như vậy, thị trường hoa cắt trên thế giới là rất lớn và đang có xu thế tăng
mạnh. Tính chất chuyên nghiệp ngày càng tăng thể hiện nhu cầu của người
tiêu dùng ngày một tăng tạo ra những khó khăn và thách thức về thị trường
cho các nước xuất khẩu hoa (Jo Wijnands, 2005) [20].
* Tình hình sản xuất hoa đồng tiền trên thế giới
Năm 1697 Relomen phát hiện thấy ở vùng phía Nam châu Phi
(Delánia) và ông đã đưa về vườn thực vật nước Anh. Irwin Luynch là người
đầu tiên tiến hành lai tạo các giống đồng tiền với nhau [3]. Sau đó người Pháp
Đồ thị 4.15. Ảnh hƣởng của nồng độ Kinetin đến hệ số nhân chồi
Sau 6 tuần nuôi cấy kết quả thu được ở bảng 4.12 và độ thị 4.15. Ngoài
công thức 1 không bổ sung Kinetin không tăng về số lượng chồi (hệ số nhân
chồi bằng 1 lần) còn tất cả các công thức còn lại đều cho hệ số nhân chồi lớn
hơn 1. Theo phương pháp so sánh duncan hệ số nhân chồi được xếp giảm dần
theo mức phân nhóm là a, b, c, d, e, f, g.
Khi bổ sung nồng độ kinetin tăng từ 0 đến 1,0 mg/l thì hệ số nhân chồi
tăng dần từ 1 lần đến 6,03 lần. Trong đó công thức 3 có hệ số nhân chồi đạt
cao nhất là 6,03 lần ở nhóm “a”; công thức 1 và công thức 2 có hệ số nhân
chồi đạt 1 lần và 2,15 lần ở mức "g" và mức "e" (so sánh duncan).
Nếu nồng độ kinetin vượt quá 1 mg/l (công thức 3), tăng từ 1,5 mg/l
(công thức 4) đến 3,0 mg/l (công thức 7), thì hệ số nhân chồi lại có chiều
hướng giảm từ 5,53 lần xuống 1,75 lần. Trong đó: công thức 7 có nồng độ
Kinetin cao nhất nhưng hệ số nhân chồi lại ở mức thấp nhất (1,76 lần) trong
các công thức có bổ sung kinetin và được xếp vào nhóm “f”; công thức 4 có
hệ số nhân chồi là 5,53 lần ở mức “b”; công thức 5 có hệ số nhân chồi là 2,93
Do Drive thay đổi chính sách, nên một số link cũ yêu cầu duyệt download. các bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn.
Password giải nén nếu cần: ket-noi.com | Bấm trực tiếp vào Link để tải:
You must be registered for see links
Last edited by a moderator: