Nước dua la thức uống giai khat quen thuộc. Nhung co một số nguoi gap hiện tượng bải hoải, ru nguoi sau khi uong nuoc dừa. Do vậy, cần phai biet uống nuoc dua đúng cách.
Nước dua la một thuc uong giải khát ngon miệng, hop ve sinh và bổ dưỡng. Trong nuoc dừa có chứa: protein 0,3%, chất béo 0,2%, đường 4,7% (chu yeu là glucose, fructose), các chất khoáng: Ca, Na, K. L, P, Fe…, cac vitamin C, PP.
Theo sach Nam dược thần hieu cua Tuệ Tĩnh, qua dua (da tử) co vi ngọt, tính bình, không độc, tác dung khu phong, ích khí, tiêu phù thủng, tru hac loạn (tiêu chảy, tâm phiền, giải nhiệt độc. Nuoc dua vô trùng con duoc sử dụng lam dung dịch tiêm truyen tinh mạch, trị tiêu chảy.
Tuy nhiên, không nen lam dụng nuoc dua (ngày uong hon 3 - 4 trai và uống lien tuc nhiều ngày). Theo kinh nghiem dan gian, uong nuoc dừa khong dung cách se bi một so phan ứng như:
- Di ngoai trời nắng nóng, đến khi ve nhà, vì khat nuoc nên uống qua nhieu nước dừa se bi “trúng” với cac trieu chứng: ớn lạnh, đầy bụng, hâm hap sot hay sốt cao.
- Trước cuoc thi đấu thể duc the thao, nếu uong nuoc dừa quá nhiều, sẽ lam cho tay chân rũ nước, giam suc dẻo dai va phan xạ nhanh le can thiết.
- Những nguoi co thể tạng thuoc am như: da xanh tái, bap thit mềm nhão, mát, tay chan lạnh, an uong chậm tiêu, ăn ít, it khat nước, thích uống ấm, de bi tiêu chảy, phân mềm, người nặng, bải hoải, chậm chạp…, thi khong nên dùng nước dừa.
Tại sao lai có những truong hop nêu trên? Theo y hoc co truyền, dừa (cung nhu nhiều loại trai cay chứa nhiều nước như: dưa hấu, bí đao…) co nhieu thấp khí (thap khi là một trong sau loại khí: phong, hàn, thử, thấp, táo, hoả). Thap khi thường gây tro ngai cho hoạt dong cua trạng tỳ = ty hỷ táo nhi o thấp, vị hy huong nhi ố nhiệt (tạng ty chu về tiêu hoa va chủ cơ nhục (hoạt dong cua bắp thịt).
Do đó, khi uong nuoc dừa trong cac truong hợp trên, se dua thấp khí vao trong cơ thể quá nhiều, gay ra các rối loan chuc năng hoạt dong binh thường của cơ thể. Khi uong nước dừa de giai khát, nên them it muối để điều hoà. Mon nuoc dừa trộn voi nuoc ép rau ma cung là một thuc uong giải khát, thanh nhiệt, tiêu độc, nhuan gan rất tốt. Tuy nhiên, nhung nguoi có tạng am nhu đã nêu, can luu ý để tranh nhung điều bất loi khi sử dụng.