Chia sẻ slide
Thu nhận enzyme ficin từ trái sung (vả)
ĐẶC ĐIỂM CỦA ENZIME FICIN
Ficin (ficain) là một protease được tìm thấy trong nhựa củacây thuộc họ ficus (sung, vả), thuộc họ Moraceae, bộ Urticales.
Cây sung co xuất sứ từ vùng Tây Á và phân bố ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.
Ở Việt Nam, có nhiều loài sung khác nhau: sung (Ficus racemosa L.); sung trổ (Ficus variegata); sung ba thuỳ ( Ficus hirta); sung thằn lằn (ficus pumila L.); vả (Ficus auriculata lour)
Cây sung ngọt
§ có kích thước vùa hay nhỏ, cây cao từ 3-9m.
§ Cây có nhiều nhựa màu trắng đục.
§ Lá đơn, màu xanh sáng
§ Hoa nhỏ.
§ Quả dài từ 2,5-10 cm, màu sắc quả thay đổi từ vàng xanh đến đỏ đồng hay màu đỏ tía sậm.
§ Hạt có thể to, vừa hay nhỏ,
Link download:
Thu nhận enzyme ficin từ trái sung (vả)
ĐẶC ĐIỂM CỦA ENZIME FICIN
Ficin (ficain) là một protease được tìm thấy trong nhựa củacây thuộc họ ficus (sung, vả), thuộc họ Moraceae, bộ Urticales.
Cây sung co xuất sứ từ vùng Tây Á và phân bố ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và ôn đới.
Ở Việt Nam, có nhiều loài sung khác nhau: sung (Ficus racemosa L.); sung trổ (Ficus variegata); sung ba thuỳ ( Ficus hirta); sung thằn lằn (ficus pumila L.); vả (Ficus auriculata lour)
Cây sung ngọt
§ có kích thước vùa hay nhỏ, cây cao từ 3-9m.
§ Cây có nhiều nhựa màu trắng đục.
§ Lá đơn, màu xanh sáng
§ Hoa nhỏ.
§ Quả dài từ 2,5-10 cm, màu sắc quả thay đổi từ vàng xanh đến đỏ đồng hay màu đỏ tía sậm.
§ Hạt có thể to, vừa hay nhỏ,
Link download:
You must be registered for see links