Link tải luận văn miễn phí cho ae Kết Nối
II. Vùng nguyên liệu, sản phẩm
1. thế giới:
Chuối được trồng ở những vùng nhiệt đới.
Nguồn cung chuối toàn cầu có thể chia làm 3 khu vực chính là:
Mỹ Latinh (Ecuador, Brazil, Colombia…)
châu Phi (Cameroon, Bờ Biển Ngà…)
châu Á (Philippines).
các thị trường tiêu thụ chính là Bắc Mỹ, châu Âu và một vài nước châu Á.
Các giống chuối phổ biến ở nước ta
II. Vùng nguyên liệu, sản phẩm
III. Thu hoạch và bảo quản
IV. Các sản phẩm được làm từ quả chuối
Chương I: : tìm hiểu vài nét về chuối
Các giống chuối được trồng phổ biến tại nước
1. chuối tiêu (Cavendish):
Gồm 3 giống:
Tiêu lùn, tiêu nhỏ, tiêu cao
Trọng lượng:13-14kg/buồng
năng suất trung bình đạt
12-15 tấn/ha.
Trạng thái: Dẻo, không cứng. Cho phép hơi dính ở bề mặt quả.
Tạp chất: Không được có.
Khuyết tật nặng: Không được có.
Khuyết tật nặng là sâu, sứt sẹo ,giập nát, xây xước nặng, chai sần, nấm men, nấm mốc.
Link tải trích đoạn tham khảo:
II. Vùng nguyên liệu, sản phẩm
1. thế giới:
Chuối được trồng ở những vùng nhiệt đới.
Nguồn cung chuối toàn cầu có thể chia làm 3 khu vực chính là:
Mỹ Latinh (Ecuador, Brazil, Colombia…)
châu Phi (Cameroon, Bờ Biển Ngà…)
châu Á (Philippines).
các thị trường tiêu thụ chính là Bắc Mỹ, châu Âu và một vài nước châu Á.
Các giống chuối phổ biến ở nước ta
II. Vùng nguyên liệu, sản phẩm
III. Thu hoạch và bảo quản
IV. Các sản phẩm được làm từ quả chuối
Chương I: : tìm hiểu vài nét về chuối
Các giống chuối được trồng phổ biến tại nước
1. chuối tiêu (Cavendish):
Gồm 3 giống:
Tiêu lùn, tiêu nhỏ, tiêu cao
Trọng lượng:13-14kg/buồng
năng suất trung bình đạt
12-15 tấn/ha.
Trạng thái: Dẻo, không cứng. Cho phép hơi dính ở bề mặt quả.
Tạp chất: Không được có.
Khuyết tật nặng: Không được có.
Khuyết tật nặng là sâu, sứt sẹo ,giập nát, xây xước nặng, chai sần, nấm men, nấm mốc.
Link tải trích đoạn tham khảo:
You must be registered for see links